Sedang mencari inspirasi resep tom yam kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Keropok lekor was ok Tomyam campur was ok Charkueyteow kerang was so bad, kerang also still got sands (maybe not washed properly) that i had to throw away afraid i may get food poison. Kalo singgah kt sini jgn lupa try ayam goreng. Nasi ayam dia power jugak der.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tom yam kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yam Kerang memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yam Kerang:
- Sediakan 100 gr kerang darah
- Sediakan 1/2 sdt air jeruk lemon
- Sediakan 150 gr tahu, potong kotak
- Sediakan 2 cm lengkuas, iris
- Siapkan 2 batang serai, iris
- Siapkan 8 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1 blok kaldu ayam
- Ambil 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1000 ml air
- Sediakan 1 tangkai daun ketumbar (saya skip)
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa, larutkan dg 2 sdm air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih utuh goreng
- Ambil 2 buah cabe kering
- Sediakan 1/2 sdm ebi sangrai
Tom Yam Soup Ikan (Fish) placeholder text. Tom Yam Soup Ayam (Chicken) placeholder text. Green clams seasoned with Tom Yam sauce. Kak Som Tom Yam, Kg Baru.
Cara menyiapkan Tom Yam Kerang:
- Lumuri kerang dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, cabe rawit, kaldu ayam blok, garam dan merica sampai mendidih.
- Masukkan kerang dan tahu sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air asam jawa dan daun ketumbar. Masak sampai matang.
Kak Su Cafe & Catering Raub.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom Yam Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
