Lagi mencari ide resep resep roti cinnamon roll (versi mini batch) metode waterroux yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep roti cinnamon roll (versi mini batch) metode waterroux yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep roti cinnamon roll (versi mini batch) metode waterroux, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep roti cinnamon roll (versi mini batch) metode waterroux enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep ROTI TANGZHONG / Water Roux - SUPER LEMBUT SUPER LEMBUT. Resep roti empuk dengan cara water roux/metode tangzhong. Lihat juga resep Air fryer choco cookies (small batch) heathier version enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep roti cinnamon roll (versi mini batch) metode waterroux yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Roti Cinnamon Roll (Versi Mini Batch) Metode Waterroux menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Roti Cinnamon Roll (Versi Mini Batch) Metode Waterroux:
- Siapkan Bahan I
- Sediakan 10 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 60 ml air
- Sediakan Bahan II
- Sediakan 100 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 20 gram gula
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 30 ml susu cair (hangat kuku)
- Ambil 1/4 butir telur (10 gr)
- Siapkan 10 gram unsalted butter
- Gunakan 3 Bahan
- Sediakan 1 sdm mentega/ margarin
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt bubuk kayu manis
Roti cinnamon roll sendiri merupakan roti yang digulung dengan tambahan gula dan bubuk kayu manis kemudian disiram dengan Penasaran dengan resep pembuatan roti cinnamon roll ini? Untuk yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah tentunya. Roti yang juga disebut cinnamon bun, cinnamon swirl, atau cinnamon snail ini sangat terkenal di Eropa dan Amerika. Cinnamon roll dibuat dari tepung, gula, telur dan mentega yang kemudian dipipihkan lalu digulung.
Cara membuat Resep Roti Cinnamon Roll (Versi Mini Batch) Metode Waterroux:
- Metode WaterRoux: Campur Bahan I dengan teflon aduk rata sampai kental seperti pudding atau sampai dengan suhu 65 derajat, lalu diamkan sampai suhu ruang baru bisa digunakan
- Campurkan Tepung terigu, gula, ragi, susu cair, telur dan bahan 1, aduk rata
- Tambahkan mentega aduk rata sampai kalis elastis (kalau lembek tambahkan tepung sedikit demi sedikit)
- Lalu bulatkan dan diamkan selama 40menit sampai mengembang 3 kali lipat
- Kempeskan lalu, pipihkan sesuai gambar
- Lalu olesin dengan mentega/ margarin, baru taburi dengan gula pasir dan bubuk kayu manis
- Lalu digulung sesuai gambar
- Dipotong 6, lalu disusun kedalam loyang, tutup dengan plastik wrap tunggu 20 menit hingga mengembang
- Oles dengan sisa sedikit campuran kuning telur dan susu, lalu panggang dengan api atas dan bawah 175 derajat selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing”)
- Sajikan selagi hangat!
Bagian atas roti akan diberi glazing. Give these Mini Cinnamon Rolls a try and you'll fall in love with their tender, sweet centers and irresistible cream cheese frosting! These are perfect for parties because one batch makes two dozen bite-size rolls. Cinnamon Roll, satu lagi resep baking hits yang bisa Endeusiast coba di rumah! Yap, resep Cinnamon Roll ini spesial banget buat kamu yang mau bikin buat keluarga, hantaran, sampai untuk ide usaha.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Roti Cinnamon Roll (Versi Mini Batch) Metode Waterroux yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
