Anda sedang mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stik bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stik bawang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Stik bawang:
- Ambil 250 gr Tepung terigu
- Siapkan 250 gr Tepung aci
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan Daun seledri(aku skip, karena gak ada)
- Gunakan 1/2 bungkus Royco
- Ambil Garam halus(jika kurang asin)
- Siapkan 5 sdm Simas
- Ambil secukupnya Air panas
- Siapkan Soda kue sedikit. (gak pake gpp)
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Langkah-langkah membuat Stik bawang:
- Haluskan/parut bumbu bawang2.
- Siapkan terigu, taruh di baskom,tumis bumbu dg 2 sdm simas, setelah harum, kecilkan api, masukan sisa simas,biarkan meleleh. Matikan api.
- Campurkan bumbu dg terigu,seledri, aduk rata tambahkan air panas sekitar 1/2 gelas air panas, adu rata.
- Tambahkan tepung aci, aduk rata,jika terlalu kering boleh tambahkan air panas lagi, jika terlalu basah boleh tambahkan aci.
- Adonan jangan terlalu basah ya bu, agak perah.artinya pas di giling adonan gak lengket.
- Jika adonan sudah jadi, tipiskan dg ampiya, pake no 1/2 dulu ya bun, setelah itu baru yg no 4.kalo mau lebih tipis boleh pake no selanjutnya.
- Goreng dg minyak yg banyak dan sudah mendidih,api jngan terlalu besar ya, cenderung agak kecil, terus biarkan minyak sebentar sehabis mengangkat yg sudah mateng,jgn cepet2 goreng lagi.
- Selamat mencoba.. 😊
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat stik bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
