Anda sedang mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Stik Bawang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Stik Bawang:
- Siapkan 500 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung kanji
- Sediakan 100 gram margarin
- Siapkan 3/4 sdt BP/ soda kue
- Gunakan 4 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan Seckp'y daun seledri iris tipis
- Sediakan 1 sachet Masako + sedikit garam
- Ambil 170 Ml air / seperlunya
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Stik Bawang:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali air…aduk"dahulu, remas" pakai tangan hingga bergumpal dan rata…tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis.
- Diamkan selama 15 menit,, ambil sebagian adonan,,,giling no. 1..kemudian no. 3…next giling no. 5
- Setelah giling no.5…setelah tipis api dan mulus…giling digulingkan khusus kue bawang…lalu potong" pakai gunting sekitar 3_4 cm sesuai selera
- Panaskan minyak agak banyak. Harus benar"panas…masukin segenggam dulu aduk cepat sampai mengembang sekitar 5 detik, masukan segenggam lagi biar mengembang, aduk cepat lagi…aduk" terus sampai warna'y sedikit kekuningan…angkat tiriskan
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
