Lagi mencari inspirasi resep roti isi pisang( metode water roux) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti isi pisang( metode water roux) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hello everyone, today's Recipe is Chocolate Banana Sweet Bread with dark chocolate and banana filling. These Bread/ Buns are soft, Sweet and delicious.😋. Download Now. saveSave Roti Dengan Metode Water Roux For Later.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti isi pisang( metode water roux), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti isi pisang( metode water roux) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti isi pisang( metode water roux) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat roti isi pisang( metode water roux) memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan roti isi pisang( metode water roux):
- Gunakan tangzhong:
- Siapkan 25 gr tepung terigu
- Sediakan 125 ml air
- Siapkan biang:
- Gunakan 2 sdt saft instan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Sediakan bahan:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 4 sdm air hangat
- Siapkan isi: pisang dan meises coklat
Roti Isi Pisang ini bukan roti seperti roti pisang biasa karena biasanya adonan roti menggunakan tepung terigu, sementara bahan pembuatan Roti Roti Isi Pisang ini bercita rasa tradisional dengan rasa gurih dan manis yang terpadu seimbang membuat Roti Isi Pisang ini bisa disukai oleh siapa saja. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Fimela.com, Jakarta Mau coba buat roti tapi masih meragukan kemampuan sendiri? Ada resep roti yang simpel dan bisa langsung dicoba.
Langkah-langkah membuat roti isi pisang( metode water roux):
- Tangzhong: campur bahan sampai rata.masak di atas api kecil sambil diaduk2 sampai kental.
- Biang: campur bahan,biarkan sampai berbuih.
- Campur tepung terigu,gula pasir ,garam dan margarin.aduk sambil diremas2, tambahkan bahan biang dan thangzhong.tambahkan air,aduk sampai kalis.
- Pindahkan di meja yg dilumuri tepung,olesi tangan dg tepung.uleni sambil dibanting2 selama 15 mnt.
- Taruh adonan dlm wadah,lumuri dg minyak goreng,tutup adonan ,diamkan sampai mengembang.
- Stlh mengembang ,kempiskan adonan.uleni sebentar saja.bagi2 adonan.
- Bentuk sesuai selera,diamkan 15 mnt.
- Oven sampai matang.panas2 oles dg butter.
Langsung saja ya coba resep roti pisang yang satu ini. Yuk buat Roti Goreng Pisang yang cocok untuk camilan akhir pekan. Tidak perlu mixer atau oven untuk membuatnya. Masukkan isi mangkuk kedua (adonan basah) ke mangkuk adonan kering. Masukkan perlahan sambil terus diaduk, jangan sekaligus karena akan berat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti isi pisang( metode water roux) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
