Lagi mencari ide resep semur ayam tahu dengan santan bubuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu dengan santan bubuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap dicampur dengan tahu ditambah dengan sayur kangkung. SEMUR AYAM TANPA SANTAN ENAK - Cara Membuat Semur Ayam Resep Masakan satu ini memang wajib dicoba. Resep 'semur ayam tahu' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu dengan santan bubuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam tahu dengan santan bubuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam tahu dengan santan bubuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 bungkus tahu putih, potong sesuai selera
- Sediakan 500 ml air panas
- Ambil 1 bungkus santan bubuk (seduh dengan 60ml air atau kira2 saja)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus Ladaku
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya micin/kaldu bubuk (optional)
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri (boleh di sangrai/goreng dulu)
- Ambil Jahe sedikit saja (kira2 setengah ukuran kepala jempol)
- Sediakan Kunyit sedikit saja (sama seperti jahe)
- Siapkan Biji pala sedikit saja
- Siapkan 1 sdt Jinten
Bila kalian suka rasa pedas menggigit, cabai rawit boleh ditambah jumlahnya dan ikut dihaluskan bersama. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Cara menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Cuci bersih ayam, remes2 pake garem biar ayamnya kesat, diamkan beberapa menit lalu bilas dan tiriskan.
- Goreng tahu hingga setengah matang saja, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, masak hingga bumbu matang dengan baik, biar tidak bau langu.
- Setelah bumbu matang, masukan potongan ayam dan masak hingga air dari ayamnya keluar, lalu masukan kecap seseuai selera.
- Setelah itu masukan tahu yang sudah dj goreng, lalu air panas, gula, garam, penyedap/kaldu, masak hingga matang dan air menyusut.
- Setelah air sedikit menyusut, masukan santan yg sudah diseduh, aduk2 lalu test rasa. Setelah dirasa pas, masak hingga mengental. Atau sesuai selera (kalau saya lebih suka dibikin kental).
- Siapkan dan sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk, mantuuuulllll… 👌
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Lumuri dengan garam dan merica bubuk. Santan Bubuk Tabura adalah santan bubuk instan yang terbuat dari daging kelapa tua pilihan dan proses terbaik. Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Kemudian masukkan air dan santan, masak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu dengan santan bubuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
