Sedang mencari ide resep kue bawang / keripik bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang / keripik bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang / keripik bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bawang / keripik bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang / keripik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bawang / keripik bawang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue bawang / keripik bawang:
- Gunakan 500 gr tepung terigu (cakra)
- Ambil 125 gr tepung sagu tani/maizena
- Gunakan 125 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 saschet royko / kaldu jamur
- Ambil 150 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Daun seledri (iris tipis)
Home › Keripik › Kue Kering. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing? Berawal dari request suami minta buatin stik bawang. Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya?
Langkah-langkah membuat Kue bawang / keripik bawang:
- Blender bawang merah & bawah putih dengan sedikit santan sampai halus.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu tani & garam. Lalu masukkan blenderan bawang, sisa santan, margarin dan daun sledri yg sudah diiris tipis. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Uleni hingga benar2 kalis.
- Pipihkan adonan menggunakan noodle machine (kl saya giling di angka 6 lalu diangka 3). Ulangi hingga adonan habis.
- Potong2 adonan yang telah digiling sesuai selera, lalu goreng diminyak terendam hingga kuning keemasan /matang.
Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Cocok sekali dijadikan menu camilan disaat santai. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan. Ingin makan dan makan lagi , saking renyah dan gurihnya. Pengen makan cheese stick dan keripik bawang yang enak tapi susah dapetnya? khawatir minyak goreng nya jadi bikin batuk?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bawang / keripik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
