Lagi mencari inspirasi resep kue bawang/cheese stick (tanpa keju)/stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang/cheese stick (tanpa keju)/stik keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang/cheese stick (tanpa keju)/stik keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bawang/cheese stick (tanpa keju)/stik keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jika suka, bisa mengganti margarin biasa dengan margarin bawang putih siap pakai, untuk kreasi cheese stick. Resep Stik Keju Renyah dan Gurih. Sudah sering melihat kue kering stik keju atau cheese stick ?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang/cheese stick (tanpa keju)/stik keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue bawang/Cheese stick (tanpa keju)/Stik keju menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue bawang/Cheese stick (tanpa keju)/Stik keju:
- Sediakan 300 g Tepung Terigu
- Gunakan 50 g Tapioka
- Ambil 30 g Margarin, ambil sedikit margarin (dari yang 30 g) untuk menumis bawang
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Seledri, iris halus
- Siapkan 110 mL Air
- Siapkan Secukupnya Minyak
Berikut Jajanan atau kue kering dari bahan dasar keju memang selalu menggugah selera. Apalagi jika disantap sebagai pendamping minum teh atau kopi saat sedang bersantai di rumah. Stick keju yang renyah, gurih dan membuat saya terkagum-kagum sendiri serta bertanya-tanya kiri dan kanan sambil mulut mengunyah. Cocok dinikmati sambil menonton TV bersama.
Cara membuat Kue bawang/Cheese stick (tanpa keju)/Stik keju:
- Tuangkan ke dalam penggorengan sedikit margarin, bawang merah, seledri lalu tumis dengan api kecil sampai harum. Matikan kompor lalu tuang sisa margarin, aduk sampai meleleh.
- Pada wadah, tuangkan tepung terigu, tapioka, garam dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur. Setelah itu langsung tuangkan hasil tumisan selagi masih hangat lalu aduk kembali sampai tercampur. Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit (jangan langsung semua) sambil diuleni.
- Setelah adonan kalis, kepal kepal adonan dan ambil segenggam lalu bentuk menjadi bulat (ulangi sampai adonan menjadi bulatan kecil semua). Setelah itu pipihkan adonan namun jangan terlalu tebal. Lalu masukkan ke mesin penggiling mie dengan ketebalan 2/3 dan panjang 10 cm (bisa dipotong pakai pisau jika terlalu panjang).
- Pisahkan tiap adonan yang sudah digiling agar ketika digoreng tidak menyatu. Setelah semua adonan digiling, goreng dengan minyak panas. Kue bawang siap disajikan.
Goreng cheese stick dengan api kecil supaya kue matang sempurna dan hasilnya cantik. Cheese Stick atau dalam bahasa Indonesia adalah Stik Keju. Termasuk makanan ringan yang cukup digemari. Makanan yang terbuat dari bahan utama Cheese Stick memang enak dimakan langsung tanpa diberi bumbu. Kocok lepas telur menggunakan wisk 👉lalu tambahkan garam, Baking powder, mentega dan keju yg sudah di parut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bawang/cheese stick (tanpa keju)/stik keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
