Lagi mencari inspirasi resep udang + nanas masak kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang + nanas masak kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang + nanas masak kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang + nanas masak kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannya pun berbeda. Asam dan pedas kuah yom yam dipadu seafood seperti baso ikan dan udang, juga sayuran seperti jamur dan tomat yang dipotong besar-besar, kian kian berasa di lidah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang + nanas masak kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang + nanas masak kuah kuning memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang + nanas masak kuah kuning:
- Sediakan 500 gram udang,bersihkan rendam air jeruk nipis kemudian cuci
- Siapkan 1/2 buah nanas setengah tua di kupas potong2
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas digeprek
- Sediakan 1 sachet kara kecil campur dengan air (buat santan tidak kental)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
In Malay: Udang = Prawns (Shrimps). Masak = To Cook or Cooked. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. foto: Instagram/@resep_makanan.enak. Masukkan nenas,bersama santan dan serai, masak sehingga nenas lembut.
Langkah-langkah membuat Udang + nanas masak kuah kuning:
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum
- Masukan bahan pelengkap lengkuas, daun jeruk,daun salam aduk sampe harum
- Masukkan udang aduk sampe berubah warna,
- Tuang santan yg sudah dicampur air,aduk jngan sampe santan pecah,kemudian masukkan nanas,beri garam dan gula,koreksi rasa
Sentiasa kacau kuah supaya tak pecah minyak. Masukkan garam dan gula secukup rasa. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan. Masukan potongan nanas dan udang, aduk merata. Aduk rata kuning telur dengan santan bubuk, baluri udang dengan adonan ini sampai udang dan adonan habis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang + nanas masak kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
