Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah udang ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang ala saya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang ala saya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah udang ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Saya menggunakan dua jenis kaldu, kaldu ayam dan kaldu udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah udang ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie kuah udang ala saya menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie kuah udang ala saya:
- Siapkan 250 ons/secukupnya udang,bebas kecil/ besar
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabe Padang/sesuai selera
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan selera Royko/penyedap rasa/tergantung
- Sediakan Merica(saya skip)
- Ambil secukupnya Air putih
- Ambil 1 SDM tepung Maizena
- Siapkan 1/2 kg Mie kuning basah
- Sediakan secukupnya Tahu putih digoreng
- Gunakan secukupnya Timun
- Ambil secukupnya Seledri/kucai
- Ambil Toge secukupnya (saya skip)
Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Mie Ongklok (Mie Kuah Udang) ala KELUARGA NUGRAHA. Mie Ongklok, jajanan kaki lima yang sering jadi favorit kita.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah udang ala saya:
- Haluskan cabe,bawang merah+putih,dan tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan udang aduk2 sampai berubah warna.
- Masukkan daun salam,daun jeruk,garam,gula, merica.aduk sampai rata. Masukkan air untuk kuahnya.tambahkan tepung maizena yg sudah di kasih air sedikit.kemudian aduk2 Sampai mendidih, tes rasa kalau sudah pas.matikan kompor.
- Tata dimangkok: mie,tahu yg sudah di goreng potong2.timun yg sudah di potong kecil-kecil, seledri/kucai.lalu siram dg kuah udang.
- Selamat mencoba…Oya bisa di tambah toge bagi yg suka.atau potongan bakwan juga bisa.kalo yg dijual ibu2 di warung biasanya begitu…
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Dancow Vanilla Khusus mie kuah, kalau lagi pengen mie kuah susu maka saya tambahkan Mie instan selalu saya masak ala mie aceh. dengan menambahkan bawang putih, bawang merah, cabe Hewani: susu, sosis, telur, kornet, udang, bakso, ikan dan ayam. Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking Yang Manis Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah udang ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
