Lagi mencari inspirasi resep tom yam udang sayur jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam udang sayur jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam udang sayur jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yam udang sayur jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yam udang sayur jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom yam udang sayur jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom yam udang sayur jamur:
- Sediakan 250 gr udang
- Ambil 1 buah labu siam
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 4 buah jamur shitake kering
- Siapkan 5 buah jamur kuping
- Gunakan 4 buah tahu kuning
- Ambil 4 buah serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay/ 4 siung bawang merah
- Sediakan 500 ml air/kaldu ayam
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Selain itu tomyam juga terdiri dari jamur merang yang akan membuat sup tom yan nikmat dan enak. Menu ini sangat pedas dan asam karena memang cabe rawit yang digunakan cukup banyak. Jangan lupa masukan jamur dan udang, kemudian masak hingga udang berubah warna menjadi seperti penggunaan bahan seafood, ayam, dan ikan dengan menggantinya menggunakan sayur. Penggunaan jamur pada masakan membuat rasa pada makanan menjadi lebih.
Langkah-langkah menyiapkan Tom yam udang sayur jamur:
- Haluskan cabe dengan 2 bawang putih (Kalau suka pedas, tambahkan byk cabe rawit). Iris sisa bawang putih, bawang bombay/bawang merah, lengkuas, dan serai. Robek-robek daun jeruk agar aromanya keluar. Potong-potong labu, wortel, tahu, jamur.
- Didihkan air/kaldu ayam. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, bawang putih, bombay/bawang merah, cabe giling. Rebus hingga harum.
- Masukkan sayuran labu dan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan tahu kuning, udang dan jamur, kecap ikan, garam, gula, air jeruk nipis. Masak hingga udang berubah warna, masukkan santan. Koreksi rasa dan aduk hingga mendidih. Matikan api. Hidangan siap disajikan
Resep Tom Yam Seafood - Tom yam atau dom yam merupakan salah satu sup yang berasal dari Thailand. Selain Mango Sticky Rice dan King Mango Thai, tom yam ini adalah makanan yang populer di sana. Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai). Langkah selanjutnya yaitu masukkan jamur dan udang. Setelah itu masak hingga berubah warna menjadi kemerahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tom yam udang sayur jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
