Sedang mencari ide resep otak otak goreng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak goreng pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Otak-Otak Goreng Pedas Untuk camilan seru sore ini, kita bikin Otak-Otak Goreng Pedas saja, yuk. Menu ini salah satu resep nusantara yang sudah terlupakan. dari namanya otak tapi jangan disamakan dengan otak-otak karena salah satu bahanya dari parutan. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak goreng pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak otak goreng pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak goreng pedas:
- Gunakan 4 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Sediakan 3-4 fillet Ikan basa frozen
- Ambil 1-2 Daun bawang cincang halus
- Ambil sesuai selera Cabe merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Lada
- Siapkan 1 Telur
- Ambil 2 sdm Santan bubuk dikasih air
- Siapkan Sagu
Resep Otak-Otak Goreng ini hasil adonan otak-otaknya kenyal dan rasanya gurih. Pas dengan cocolan sambal dan nggak perlu jajan lagi. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih.
Langkah-langkah membuat Otak otak goreng pedas:
- Ikan Di haluskan dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula Dan lada
- Kocok telur kemudian masukan telur ke dalam bumbu halus dan aduk rata kemudian masukan ikan aduk dan masukan santan sedikit Demi sedikit
- Terakhir masukan sagu sambil diaduk merata dengan adonan ikan hingga adonan bisa Di bentuk kemudian goreng hingga kecoklatan
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak goreng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
