Lagi mencari inspirasi resep otak otak goreng ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak goreng ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng ayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak goreng ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak goreng ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak goreng ayam wortel memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak otak goreng ayam wortel:
- Siapkan 250 gr ayam fillet
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar,kupas parut
- Sediakan 1 sdt minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah,haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Air untuk merebus
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Cocolan : mayonaise
Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak. Tidak perlu repot meracik bumbu kremes lagi. Gunakan satu bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk maka kremesan akan terasa lebih.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak goreng ayam wortel:
- Tumis bawang merah dan bawang putih,sisihkan
- Blender ayam fillet dengan sebutir telur ayam
- Taruh blenderan ayam ke dalam mangkok campurkan wortel parut beri garam,gula pasir,kaldu bubuk dan lada bubuk,aduk jadi satu
- Didihkan air,bentuk adonan memanjang seperti otak otak(olesi tangan dengan minyak goreng) kemudian masukkan ke dalam air yang sudah didihkan, lanjutkan hingga semua adonan habis,rebus sampai semua mengapung dan matang,angkat dan sisihkan
- Panaskan minya dalam wajan,goreng otak otak yang sudah direbus,goreng dengan api sedang hingga semuanya matang merata,angkat dan sajikan,bisa ditambahkan mayonaise atau saus sambal,si sulung minta pakai mayonaise 😁 selamat menikmati🤗
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Sambal kacang: Haluskan bahan sambal (kecuali cuka), masukkan ke dalam panci bersama air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak goreng ayam wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
