Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak otak goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak goreng menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak otak goreng:
- Sediakan adonan otak otak
- Siapkan Tepung Terigu + tepung sagu dengan perbandingan 1:1
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil Daun Bawang (sesuai selera, lebih banyak lebih enak)
- Sediakan secukupnya Royco
- Sediakan secukupnya garam
Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri.
Cara menyiapkan Otak otak goreng:
- Masukan semua adonan otak otak kedalam satu wadah. lalu aduk hingga merata dan sedikit kalis, beri sedikit air sedikit demi sedikit jangan sampai kebanyakan agar adonan bisa dibentuk, jika terlanjur encer tambahkan tepung tapioka hingga adonan bisa dibentuk
- Setelah adonan dibentuk, masukan adonan kedalam panci berisi air yg sudah mendidih, tunggu hingga adonan terangkat keatas dan benar benar matang
- Jika sudah matang lalu goreng otak otak nya sampai kecoklatan, bisa disimpan juga kedalam frezer 3harian😎
Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak, Camilan Ala Resto yang Bisa Kita Buat Di rumah. Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu selalu menggoda begitu kita sajikan di meja makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
