Sedang mencari ide resep onde- onde pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde- onde pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde- onde pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde- onde pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
-Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde- onde pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde- Onde pelangi menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde- Onde pelangi:
- Siapkan 500 gram singkong
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 5 Sdm gula putih
- Siapkan Kelapa parut (putihnya saja, saya dari setengah butir kelapa, saya cuma pakai setengah nya saja)
- Ambil 1 tetes pasta pandan (pakai pewarna hijau biasa juga boleh)
- Sediakan 1 tetes pasta strawberry (pakai pewarna merah biasa juga boleh)
Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh.
Cara menyiapkan Onde- Onde pelangi:
- Persiapkan bahan, masukkan tepung maizena dan gula pasir kedalam wadah yang berisi singkong parut.
- Masukkan vanili bubuk, dan garam, lalu campur semuanya sampai rata. Kemudian adonan dibagi 3, masing- masing diberi warna, hijau dan merah, sementara untuk warna kuning, adonan singkong tidak perlu diberi pewarna. Campur adonan yang sudah di warnai sampai rata.
- Bentuk bulat- bulat kecil, sampai adonan abis, kemudian masukkan ke dandang, yang sudah dilapisi daun pisang. Pastikan dandang sudah dipanasi dahulu.kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, si bola- bola singkong bisa ditusuk,Satu tusuk buat 4 buah, warna nya di campur acak. kemudian digulingkan ke kelapa parut.
- NB: 1. Kelapa parut, dikukus dahulu, lalu berikan garam sedikit saja, ini berguna agar kelapa tidak gampang basi. 2. Mengukus dilapisi dengan daun pisang berfungsi agar bola- bola singkong tidak lengket dikukusan, selain itu membuat si bola- bola singkong harum.
Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde - onde merupakan makanan yang di bawa oleh pedagang Tiongkok yang telah berkembang secara luas. Onde - onde ini dapat ditemukan pada toko roti, pasar atau pada pedagang kaki lima. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde- Onde pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
