Lagi mencari inspirasi resep pukis lembut berserat no telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis lembut berserat no telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut berserat no telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pukis lembut berserat no telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selamat datang di yumirha channel,,, Sy mau berbagi resep kue pukis yang sangat sederhana, tidak pakai telur dan hasilnya sangat lembut. Lihat juga resep Pukis Lembut anti gagal enak lainnya. pukis tape keju menul - menul.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis lembut berserat no telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis lembut berserat no telur menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pukis lembut berserat no telur:
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 60 gr gula pasir
- Gunakan 350 ml santan
- Gunakan 1 sdm margarin, cairkan
- Gunakan 1 sdt vanili
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan biang
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 3 sdm air hangat
Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Kue cara bikang ini begitu lembut dan teksturnya berserat. Kue ini cocok disajikan pada acara spesial tertentu.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis lembut berserat no telur:
- Siapkan bahan-bahannya
- Buat biang: campur bahan biang aduk rata diamkan sampai mengembang
- Campur tepung terigu, gula, garam, vanili dan santan aduk rata, jika perlu di saring agar adonan tidak bergerindil, masukkan biang aduk rata, diamkan ± 2 jam atau sampai mengembang
- Sebelum di cetak masukkan margarin cair pada adon aduk rata, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan yang telah di panaskan terlebih dahulu. Tunggu sampai adonan bergelembung (seperti pada foto) untuk mendapatkan kue yang berserat kemudian cetakan di tutup.
- Setelah adonan setengah matang tambahkan choco chips atau coklat meises diatasnya, tutup cetakan dan masak sampai matang
- Satu resep ini menghasilkan 10 buah
Metodenya diuleni dan dibanting-banting hingga adonan kalis. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi Kue pukis sendiri dibuat dengan adonan yang berasal dari tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan ragi. Pecahkan telur kemudian kocok bersama dengan gula pasir menggunakan mixer. Aduk dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis lembut berserat no telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
