Sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun tepung tapioka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak goreng tepung memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak otak goreng tepung:
- Gunakan 1-3 Bks otak otak
- Ambil 20 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm sun kara/ 1 sachet sun kara UK 65 ml
- Ambil 150-200 ml air
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Minyak yang banyak untuk menggoreng
Menjalankan usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini dapat dikerjakan secara sederhana, bagi Anda yang memang tertarik membuka usaha otak otak Bahan - bahan yang dibutuhkan ialah daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur ayam, bawang daun polong, santan kelapa kental, bawang putih, bawang. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap.
Cara membuat Otak otak goreng tepung:
- Dalam wadah masukkan tepung beras,garam, telur,santan aduk lalu masukkan sedikit demi sedikit air jika dirasa keenceran sudah cukup hentikan pemberian air
- Buka bungkus otak otak lalu masukkan semua otak otak kedalam adonan tepung
- Panaskan minyak jika sudah panas angkat otak otak dari adonan tepung pakai jepitan gorengan, goreng semua otak otak jika satu bungkus muat satu penggorengan yang kecil kalau saya pakai teflon😁
- Goreng hingga berwarna keemasan lalu beri adonan tepung siram sedikit sedikit jika dirasa sudah ada keriting nya, sudah cukup menyiram dengan adonan, bolak balik hingga matang warna kecoklatan angkat sajikan dengan bumbu dan saus kalau saya cukup dua sampai tiga kali siram😂
- Selamat mencoba 🤗
Bosen otak sapi di gule mulu, alhasil nyobain digoreng pake tepung, rasanya yummy dan kriuk. Beli otak sapi karrna pingin gulai seperti di rumah makan padang, berubah haluan karena malas jadi digoreng tepung aja. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, santan, daun bawang, garam, merica bubuk, dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
