Sedang mencari ide resep rujak mie otak otak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak mie otak otak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak mie otak otak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak mie otak otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soal menu anak-anak, chef Nadia jagonya. Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya share cara membuat rujak mie. salah satu menu berbuka kesukaan saya,, jadi bukan buah aja yah. mie juga bisa. Otak-otak mie Indomie memiliki rasa yang gurih dan enak khas bumbu mie indomie.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak mie otak otak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Mie Otak Otak memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Mie Otak Otak:
- Sediakan Secukupnya otak2 Singapore, goreng lalu potong2
- Sediakan Secukupnya tahu putih goreng (sy tidak pakai)
- Siapkan Secukupnya mie kuning basah, bs di mix soun (seduh sebentar)
- Siapkan Secukupnya ketimun, potong dadu
- Sediakan Secukupnya toge mentah
- Gunakan Secukupnya ebi sangrai, sy tidak pakai
- Sediakan Bahan cuko:
- Siapkan 250 gr gula merah, sy pakai gula aren
- Sediakan 4 sdm gula palem/gula pasir
- Sediakan 10 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 10 cabe rawit (sy dimix merah keriting)/disesuaikan pedasnya
- Siapkan 25-35 gram asam jawa/sesuai selera keasamannya
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan Secukupnya garam (tambahan saya)
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Cara menyiapkan Rujak Mie Otak Otak:
- Rebus air, gula aren dan gula palem hingga larut. Lalu saring. Haluskan bawang putih dan cabe. Rebus lagi dengan semua sisa bahan cuko hingga mendidih. Dinginkan.
- Siapkan mangkok saji. Tata mie, otak2 goreng dan toge. Siram bahan cuko. Beri irisan ketimun dan ebi sangrai. Sajikan.
- Enak… Segerr😋😋. Resep cukonya memang lebih enak kalo pedas.
Resep Otak Otak Indomie - Malam-malam dapet notif resep cemilan simpel dari IG mommy_wongndeso "resep otak-otak Indomie". Pengin cobain waktu itu juga tapi takut badan tambah melar hihihi. Akhirnya bikin siang tadi buat temen ngeteh, ternyata mantap juga loh otak-otak mie ini. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Sambal kacang: Haluskan bahan sambal (kecuali cuka), masukkan ke dalam panci bersama air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak mie otak otak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
