Sedang mencari inspirasi resep ubi kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ubi kuping gajah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pasta ubi jalar dapat digunakan untuk membuat berbagai kudapan sehat, salah satunya yaitu kuping gajah. Berikut ini cara membuat Kuping Gajah dari Ubi Jalar: Bahan (untuk satu adonan) Kuping gajah ubi ungu produksi Aneka Keripik Malang diolah dari bahan baku alami terbaik khususnya pada bahan baku ubi jalarnya. Pengolahan produk kuping gajah tidak memakai bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ubi kuping gajah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ubi kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ubi kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ubi kuping gajah menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ubi kuping gajah:
- Ambil 1 kg ubi parut peras airnya
- Ambil 1 sisir/lebih pisang raja/kepok matang, rebus haluskan
- Gunakan 9 sdm gulapasir
- Gunakan 3 sdm blueband, blh ditiadakan
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya pewarna makanan
- Sediakan kelapa parut u taburan
- Sediakan secukupnya daun pisang u alas menipiskan adonan
Cemilan ini memiliki rasa manis, bentuk bulat pipih dengan cekungan di bagian tengah seperti kuping. Untuk resep cara membuat kuping gajah ubi ungu klik disini. Bagi anda yang ingin membuat kuping gajah kuping terigu sebagai camilan enak atau pelengkap sajian kue kering untuk hari lebaran tahun. Kue kuping gajah merupakan kue kering lebaran.
Cara membuat Ubi kuping gajah:
- Campur ubi parut dgn garam, gulpas, santan & blue band, aduk rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Ambil 1 ato 2 gengam adonan yg sdh diwarnai, tipiskan di atas daun pisang kemudian kukus di dandang yg sdh dipanaskan lbh dulu..
- Lakukan pengukusan sampai adonan habis, lembaran ubi kukus kemudian diolesin dg pisang rebus yg sdh dihaluskan kira2 sama ketebalannya dg lembaran ubi ato lbh tebal pisang dikit spya lbh legit d manis rasanya..
- Ubi yg sdh diolesin lapisan pisang rebus halus digulung sampai padat spt gbr..
- Kemudian potong2 sesuai selera, tabur dg kelapa parut yg sdh diberi garam d gulapasir, siap dihidangkan..
- Jika suka bisa juga disajikam dg siraman air gula aren biar lbh legit..
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kue Perlu diketahui bahwa jajanan tradisional kuping gajah ini bisa menggunakan telur ayam atau tanpa telur. Previous Resep kue kuping gajah dan cara membuat kue kuping gajah. Cara membuat sambal kecap daun ubi jalar. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ubi kuping gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
