Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udah pernah nyobain BENSU OTAK-OTAK belom?? Nah.,di episode kali ini, Bunda Sarwendah akan membuat kreasi menu BENSU OTAK-OTAK BALADO. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak balado menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak balado:
- Ambil 10 biji otak otak..goreng sisihkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 biji cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siuh bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan 1 sdm Saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia..otak-otak sambal balado yang super enak,mau tau cara masaknya di tonton videonya sampai selesai ya dan jangan lupa kalian ,like,shere,comment dan subscribe agar bunda makin semangan. Assalamualaikum kali ini saya masak Otak Otak Balado mercon nonton sampe abis ya vidionya.selamat mencoba Jangan. Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce.
Cara membuat Otak otak balado:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, gula, penyedap rasa dan daun jeruk biarkan hingga agak surut
- Masukan otak2 yg sudah digoreng..tambahkan saus sambal dan saus tomat aduk hingga rata
- Tes rasa
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Otak Otak Hongkong(OOH) ini diciptakan khusus dengan sensasi aneka macam Rasa. ada rasa balado, rasa blackpaper,rasa asin pedas dst dengan kekenyalan yang khas tiada duanya. Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
