Anda sedang mencari ide resep "iwak kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "iwak kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep "Iwak Kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis. Mau bikin salted egg ala ala restoran. Lihat juga resep Tempe menjes/gembos crispy enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "iwak kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan "iwak kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan "iwak kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan "Iwak Kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan "Iwak Kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis:
- Sediakan 1 lembar tempe gembos/menjes (iwak kere di solo sebutnya)
- Gunakan 1 bungkus tepung serbaguna
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 2 butir telur asin (ambil kuningnya)
- Siapkan 1 buah jagung manis ukuran kecil
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 150 ml air matang
- Ambil 1 sendok bluebland / margarin lain jg boleh
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 1 pucuk sendok teh kunir bubuk (untuk pemberi warna kuning menggoda)
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Cabe buat yg suka pedas
- Siapkan Sayur Pelengkap:
- Siapkan 1 ikat pokcoy rebus
Tapi aku beneran baru coba buat kemaren hihi. Itupun karena punya stok kuning telur asin banyak kiriman temen yang endorse di Ig ku. Lihat juga resep Tempe Jagung Kuning enak lainnya. Di momen Ramadan ini, menyajikan masakan saus asam manis untuk menu berbuka bersama keluarga adalah pilihan yang tepat.
Cara membuat "Iwak Kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis:
- Potong tempe gembos jd 8 potong/lembar
- Basahi dg sedikit air, masukan dalam tepung serbaguna (kering) bolak balik, celupkan telur, n masukan ke tepung lg, bolak balik, lalu goreng ke dalam minyak yg sudah dipanaskan
- Goreng dengan api sedang agar tidak matang luarnya saja. Goreng hingga coklat keemasan n krispi. Lalu tirisakan
- Siapkan bahan sausnya: iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu dicacah kecil2. Iris juga bawang bombay sesuai selera. (Kalau suka tebel boleh diiris tebal2).
- Tumis bawang merah n bawang putih cincang. Lalu masukan bawang bombay. Tambahkan 1 sendok blueband/margarin. Tumis sampai harum.
- Masukan kuning telur asin ke dlam tumisan bumbu. Tumis hingga tercampur rata. Lalu masukan butiran jagung manis. Aduk dan masukan Air secukupnya.
- Beri garam, gula, lada bubuk secukupnya. Jika dirasa sudah sedap masukan sedikit kunir bubuk untuk pewarna kuning menggoda :p. Diamkan hingga air sedikit surut dan saus mengental. (Boleh ditambahi cabe jika suka pedas). Lalu angkat
- Taruh iwak kere krispi dan pokcoy rebus diatas nasi hangat lalu siram dg saus telur asin.
- Wallaa masakan sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood. Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. Untuk membuat steak krispi, daging sebaiknya daging segar, baru beli ya.jangan udah di freezer tuch aromanya beda. Agar daging tetap juicy empuk dan cempat matang, pukul-pukul daging dengan pemukul daging hingga pipih, lumuri dengan tepung pelapis, lalu segera masukkan ke minyak yang sudah di panaskan, Lalu goreng jangan terlalu lama, hingga bagian luar kering dan renyah. Untuk membuat saus: haluskan kuning telur asin dengan sedikit air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "iwak kere" krispi saus telur asin ekstra jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
