Lagi mencari ide resep nila panggang sambal cobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila panggang sambal cobek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau buat sajian yg beda, malas bakar pakai arang kita coba panggang dengan oven. Ini sambal cobek resep keluarga sangat nikmat disajikan dengan ikan bakar ataupun ikan goreng. Resep ikan nila panggang atau bakar ini sangat mudah dan makin enak jika disajikan dengan sambal Rias.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila panggang sambal cobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila panggang sambal cobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila panggang sambal cobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nila panggang sambal cobek memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nila panggang sambal cobek:
- Siapkan 6 ekor ikan Nila ukuran sedang
- Gunakan Jeruk nipis/lemon
- Gunakan Bahan oles
- Ambil 2 siung besar bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1-2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan Sesuai selera cabai rawit hijau
- Sediakan 1 buah bawang merah(bisa tambah bawang putih)
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe dan kencur
- Siapkan Gula, garam, penyedap
Selama ini, biasanya cobek dan ulekan terbuat dari olahan batu andesit. Cobek bermutu baik menurut ahli bukan berwarna hitam, melainkan abu-abu seperti warna alami batu. Jika menemukan cobek berwarna hitam, agaknya harus dicurigai keasliannya karena umumnya warna hitam didapat dari cat. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Nila panggang sambal cobek:
- Bersihkan dan kerat daging ikan. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan min 15 menit.
- Cuci kembali ikan dan tiriskan, di lap dengan tisu dapur kalau perlu.
- Campur semua bumbu oles, lumuri ikan dengan bumbu, luar dan bagian perutnya.
- Panaskan oven dengan suhu 250°c. Panggang ikan di rak paling atas dengan rak pemanggang menggunakan api atas selama 30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Setelah 15 menit lumuri ikan dengan sisa bumbu dan dibalik.
- Untuk sambalnya jahe, tomat dan bawang bisa digoreng, dipanggang atau dibakar diatas kompor. Ulek kasar atau halus sambal, tambah gula, garam dan penyedap, tes rasa. Jika ingin sambal yg berair bisa ditambah air panas secukupnya nya. Sajikan hangat lebih nikmat.
Masukkan semua bahan kedalam cobek kecuali daun kemangi. Kata siapa mengulek dengan cobek itu melelahkan? Kalau tahu tipsnya, mengulek dengan cobek pasti jadi jauh lebih mudah. SajianSedap.grid.id - Jangan dulu buru-buru memblender cabai, sambal atau bumbu kala ingin menggunakan versi halusnya. Di balong inilah mereka banyak menyemai ikan nila dan gurame.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila panggang sambal cobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
