Anda sedang mencari inspirasi resep kepala nila bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala nila bumbu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala nila bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepala nila bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hanya saja, untuk membersihkan ikan nila anda bisa memulainya dengan terlebih dahulu membersihkan insang ikan dikepala ikan. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepala nila bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepala Nila Bumbu Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepala Nila Bumbu Pedas:
- Gunakan 3 kepala ikan nila ukuran besar (belah jadi dua bagian)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1/2 gelas air
- Sediakan 1 Batang serai
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil bahan sambal-
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan sedikit royco (optional)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Memiliki ciri ciri berkepala besar agak gempeng, dengan sisik besar diatas kepala, Bagian atas tubuh berwarna gelap hitam kecokelatan atau kehijauan, bagian bawah tubuh berwarna putih serta sisi samping. Cumi bumbu hitam mungkin terdengar sangat biasa. Nah, kali ini kamu harus cobain bikin cumi dengan bumbu kari yang gak kalah lezat. Kombinasi rasa santan yang gurih dengan cumi yang kenyal dijamin bikin ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala Nila Bumbu Pedas:
- Cuci ikan,kemudian belah jd dua bagian,marinade dengan garam dan air jeruk nipis diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit goreng kepala ikan hingga garing,tiriskan
- Buat bumbu pedas,cuci semua bahan potong kecil2 bawang, cabe,kemudian uleg dlm cobek dengan menambahkan garam,gula,royco,trasi,geprek lengkuas dan serai
- Siapkan wajan panaskan dan masukan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus,daun salam, serai,dan lengkuas hingga harum dan masukan air,kemudian masukan kepala ikan aduk2 hingga bumbu meresap kedalam kepala ikan,koreksi rasa dan matikan api
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat
Simak resep dan cara membuat cumi bumbu kari. Makanan cumi bumbu pedas ini sangat disukai sehingga apabila Anda mencoba membuat bisnis ini tentu akan sangat laris disukai dan dikunjungi konsumen. Terlebih saat ini banyak orang yang lebih suka dengan makanan cepat saji dengan cara mengunjungi rumah makan atau restaurant. Tertarik dengan makanan sehat kukus lainnya? Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepala nila bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
