Lagi mencari ide resep pepes ikan tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tanpa daun pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak mengurangi rasa nikmat dari pepes ikan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tanpa daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan tanpa daun pisang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan tanpa daun pisang:
- Ambil 2 potong ikan tanpa tulang me ikan nila di pish tulng m daginya
- Siapkan Segenggam Daun kemangi
- Gunakan 2 buah tomat potong 6 bagian
- Ambil 5 biji Cabe merah kecil utuhkan
- Sediakan Daun salam/ daun kari
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh potong 2 bagian memarkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 biji bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
Karena disini daun pisang tidak dijual, dan malas mau minta dulu ke rumah orang, akhirnya direbus saja langsung. Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Resep Rudi Pepes Ikan Tanpa Daun. Bikin Pepes Ikan Sederhana Pake Aluminium Foil.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan tanpa daun pisang:
- Cuci bersih ikan lalu siapkan bahan"
- Blender atau haluskan menggunakan cobek bumbu halus
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan smp harum kemudian masukkan sisa bahan lainya tumis smo harum dan tes rasa asin dan manis pedasnya bila sudah pas masukkan ikan bolak balik sbentar lalu matikan api
- Panaskan oven terlebih dahulu dg suhu 180°c 15 mnit kemudian oven bungkus ikan dan bumbunya menggunakan aluminiun foil dan oven 180°c selama 15/20 mnit siap di sajikan
Resep Pepes Ayam Tanpa Daun Pisang. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan Daun pisang yang utuh dan segar secukupnya dan bersihkan. Anda bisa melap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan sampai bersih dan sobek daun. Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
