Sedang mencari ide resep kupat tahu bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kupat Tahu Bandung merupakan makanan khas daerah pasundan (jawa barat) terbuat dari bahan tahu, ketupat dan. Kupat tahu yang yang disiram dengan kuah kacang dan tambahan. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kupat tahu bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kupat Tahu Bandung memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kupat Tahu Bandung:
- Siapkan 2 porsi ketupat yang sudah dipotong-potong
- Siapkan 2 buah tahu kuning, goreng, potong-potong
- Siapkan 300 gram tauge, siram air panas
- Siapkan Segenggam kerupuk (saya pakai keripik lumpia ðŸ¤)
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu kacang :
- Gunakan 3 sdm kacang goreng
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm air rendaman asam jawa
- Sediakan 65 ml Kara Santan
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 100 ml air
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Karena kupat tahu khas Bandung memiliki kuah kacang yang rasanya gurih banget, lho. Sebagai salah satu kota kuliner, Bandung tentu memiliki banyak sekali warung makan kupat tahu yang bisa. Cara Membuat Kupat Tahu Bandung : Langkah awal goreng tahu hingga kecoklatan , lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Kupat Tahu Bandung:
- Bumbu kacang : Haluskan bawang putih, kacang tanah, gula merah, kencur. Kemudian tumis bersama air asam jawa dan santan. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Sisihkan.
- Penyajian : Ketupat, tahu kuning dan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk. (Saya pakai keripik lumpia 🤠ala kadarnya stock)
Saus : Haluskan cabai merah , bawang putih , kacang tanah , dan terasi. Itulah beberapa rekomendasi kupat tahu terenak di Bandung, yang cocok untuk kamu kunjungi jika waktu sarapan pagi telah tiba. Kamu sudah pernah coba yang mana? Lihat juga resep Kupat Tahu Magelangan enak lainnya. Menurut banyak pencinta kuliner di kota Bandung, kupat tahu gempol ini sudah sangat terkenal dan sudah legendaris.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kupat Tahu Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
