Sedang mencari ide resep batagor ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Assalamualaikum hai hai.hari ini kikamasak batagor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor Ikan Tenggiri menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Ikan Tenggiri:
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri
- Siapkan 10 bh tahu kuning
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 25 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir putih telur
- Siapkan 2 siung bawang putih atau 1sdm bubuk bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu instan
- Gunakan 1/2 sdt baking powder double action
- Gunakan 50-100 ml air (hentikan jika sdh pas)
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai.
Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Tenggiri:
- Siapkan tahu kuning. potong dua diagonal dan kerok isinya.
- Siapkan daging ikan tenggiri (sy pakai yg sudah digiling dan frozen). kalau dari ikan segar digiling atau dicincang dulu ya.
- Siapkan tapioka dan terigu. campurkan dengan ikan
- Tambahkan putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica dan kaldu dan tuangi air sedikit2 kemudian aduk. pelan aja ya aduknya, kalo kuat2 nanti alot (keras) adonan jgn terlalu lembek ya, sampai bisa dipulung saja.
- Tempelkan adonan pada tahu, tekan-tekan.
- Goreng dengan api sedang dan minyak cukup sampai matang luar dalam.
Namun kini batagor bukan hanya terbuat dari ikan tenggiri saja melainkan dari banyak jenis bahan. Nah berikut ini kami akan membagikan beberapa resep batagor yang bisa anda coba. Batagor tahu, batagor tanpa ikan, batagor udang, atau batagor kuah? Benar batagor adalah tahu yang didalamnya diisi dengan campuran tepung tapioka dan ikan tenggiri. Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
