Sedang mencari ide resep batagor bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor bumbu kacang:
- Siapkan 6 sdm kanji
- Sediakan 5 sdm terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sepucuk merica
- Sediakan Garam
- Ambil Masako
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Tahu kuning
- Siapkan Timun
- Siapkan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 3 sdm kacang tanah
- Ambil 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1 cabai merah
- Gunakan 2 cabai rawit
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Ambil 50 ml air panas
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam. Kacang tanah yang telah dikupas kulitnya dan bahan lainnya (kecuali gula, garam, dan penyedap rasa).
Cara menyiapkan Batagor bumbu kacang:
- Campurkan semua bahan kanji terigu bawang putih (yg sdh dihaluskan) mrica garam masako dan daun bawang uleni dengam air sampai kalis
- Diamkan adonan slama 30 menit. Potong tahu menyerong jd 4 bagian
- Panaskan minyak bentuk adonan dgn 2 sendok letakan langsung di penggorengan jangan lupa filasih potongan tahunya. Goreng dgn api kecil supaya matangny merata.
- Membuat bumbu kacang, goreng kacang cabai dan bawang putih. Haluskan semua bahan beri gula jawa dan air panas.
- Potong2 batagor taruh bumbu kacang diatasnya jangan lupa beri potongan ketimunya dan siap sajikan
Tiriskan batagor, dan batagor siap dinikmati dengan saus kacang diatasnya. Cara Membuat Bumbu Kacang Pada Batagor : Bawang putih dan cabai yang sudah disiapkan digoreng sampai harum dan. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan Selain pada adonan ikan tenggiri, kunci kelezatan batagor terletak pada bumbu kacangnya. Bongkar rahasia bumbu kacang batagor pedagang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
