Sedang mencari inspirasi resep batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Lihat juga resep Batagor mamang bandung enak lainnya. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor bandung ala rumahan praktis & higenis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor bandung ala rumahan praktis & higenis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis:
- Ambil Bahan batagor:
- Ambil 250 gr atw ½ kg tepung sagu/tapioka/kanji
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air mendidih
- Siapkan sesuai selera Daun bawang () di iris2
- Sediakan sedikit Royco sapi saja
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan Sedikit saja kencur (utk perasa lebih enak)
- Gunakan 4 biji cabe kriting
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 4 sdm bumbu kacang sinti
- Siapkan secukupnya Air utk bumbu
- Siapkan Garam,penyedap,gula merah/putih
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Tahu kuning/putih
- Ambil 1/2 kg mentimun
- Sediakan Kecap manis,saus,bon cabe(utk yg suka pedes)
Batagor Bandung isi puyuh. foto: Instagram/@kastuti_dhiehardja. Resep Batagor Bandung Rumahan - Batagor merupakan salah satu kuliner khas jawa barat yang sangat lezat dan menggugah selera. Sekarang ini batagor telah menjadi makanan khas nusantara dan maenjadi peluang bisnis modal kecil yang sangat menjanjikan keuntungan besar Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah semakin banyak tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia. Jajanan khas Kota Bandung ini sudah terkenal dimana-mana.
Langkah-langkah membuat Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis:
- Campur tepung terigu,tepung sagu/tapioka/kanji,daun bawang yg tlh di iris,royco. Dan tambahkan air mendidih secara perlahan sambil di aduk2 bikin sampai adonan kalis.
- Siapkan satu piring olesi dengan minyak goreng. Dan buatlah cetakan tangan dengan ketebalan seperti d gmbr (supaya kenyal tebal adonan) dan cetak sampai bahan adonan hbis.
- Siapkan ¼ minyak utk menggoreng (api kecil) masukan mentahan batagor tsb ke dlm minyak (di goreng dlm 2 ronde) jika sudah disihkan.
- Cuci bersih tahu, kemudian goreng.sisihkan. jika tahu sudah agak dingin potong dadu sedang. (Aku lupa fotoin)
- Ulek cabe,bawang putih,kencur,kemiri sampai halus. Kemudian tumis hingga mewangi. Tambahkan bumbu sinti nya aduk2,tambahkan air secukupnya,lalu masukan garam,gula,penyedap dan cek rasa.
- Cuci bersih mentimun. Iris tipis2. Masukan bersama dengan tahu goreng dan batagor yg udah di goreng dan di potong2. Tambhkan di atas nya saus,kecap manis,dan bon cabe (jika suka pedas)
Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan. Ciri khas dari Batagor Kingsley adalah ukuran batagornya yang Batagor kingsley memiliki banyak pelanggan, tidak hanya dari dalam kota bandung saja, namun tidak kalah banyak nya dari luar kota se Indonesia. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak terlewatkan. Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh masyarakat setempat maupun di kalangan traveler.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
