Anda sedang mencari inspirasi resep korean doughnut (donat ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean doughnut (donat ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kkwabaegi a.k.a Korean Twisted Doughnut. . They are deep-fried in oil and coated with sugar and cinnamon powder. Kkwabaegi a.k.a Korean Twisted Doughnut. .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean doughnut (donat ala korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean doughnut (donat ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean doughnut (donat ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Doughnut (Donat Ala Korea) memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean Doughnut (Donat Ala Korea):
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 250 ml susu UHT (dihangatkan)
- Sediakan 2 sdt ragi bubuk (saya pakai fermipan)
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdm minyak
- Gunakan Gula halus (optional untuk topping)
It's an addictive Korean snacks filled with sweetened red bean paste. I've never been a doughnut lover, which seems odd considering that I have a penchant for fried things, sweet things, and doughy things. (Actually, I sort of did; my early doughnut memories involve unappealingly dense, dry cake doughnuts from a local gourmet food. These chewy Korean doughnuts filled with red bean are a popular street food in Korea. Get our recipe for Chapssal Donuts.
Cara membuat Korean Doughnut (Donat Ala Korea):
- Campurkan susu, ragi, dan gula. Aduk sampai rata. Lalu tutup selama 10 menit. Ragi akan mengembang dan berbuih seperti di gambar
- Siapkan tepung terigu diwadah lain, campurkan dengan baking soda. Setelah teraduk masukkan campuran ragi dan susu lalu aduk menggunakan tangan sampai merata.
- Setelah adonan rata dan halus, tambahkan minyak lalu ratakan adonan dengan minyak. Tutup selama 30 menit.
- Setelah mengembang, aduk adonan dengan spatula untuk menghilangkan udara didalam adonan. Lalu masukkan adonan ke plastik segitiga.
- Potong plastik agak besar agar bentuk adonan saat digoreng membulat. Panaskan minyak sampai benar2 panas, lalu goreng dengan api kecil sampai warna kecoklatan.
- Setelah itu, tambahkan toping diatasnya. Toppingnya bebas disini saya pakai gula pasir
Place a batch of the doughnuts into the pot and fry until golden brown in colour. Chapssal doughnuts (Korean: μ°Ήμλλ) are Korean doughnuts made with glutinous rice flour. The mildly sweet doughnuts are often filled with sweetened red bean paste and coated with the mixture of sugar and cinnamon powder. Donut 'Bomboloni' bagaikan satu trend kuih muih, yang menjadi kegemaran ramai. Semenjak viralnya 'Bomboloni' ni, ia banyak di jual di tepi jalan mahupun dijual secara online.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean doughnut (donat ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
