Sedang mencari ide resep keripik singkong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik singkong balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik singkong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Dikasih singkong sama mertua, sampe rumah di eksekusi sama pak Keripik singkong balado. Daripada beli dan kadang ga pas sama lidah kita mending bikin sendiri ya. Salah satu varian keripik singkong yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Singkong Balado memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keripik Singkong Balado:
- Siapkan Bahan Keripik Singkong :
- Ambil 1/2 kg Singkong
- Sediakan Sejumput Garam
- Sediakan Sejumput Soda Kue
- Sediakan Secukupnya Air untuk merendam Singkong
- Siapkan Bahan Balado :
- Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Setan
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 bulatan Gula Merah,disisir
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Keripik balado dari bahan singkong ini memang sangat mudah untuk ditemukan karena telah banyak sekali yang menjajakan keripik balado singkong pedas ini. Cita rasa dari sambal balado memang. Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Keripik singkong merupakan salah satu makanan ringan yang banyak digemari masyarakat.
Langkah-langkah membuat Keripik Singkong Balado:
- Kupas singkong,cuci bersih… lalu iris tipis dengan pisau khusus keripik (boleh juga diiris manual). Rendam irisan singkong di air rendaman (soda kue + garam) kurang lebih 5 - 10 menit.
- Goreng singkong di minyak panas sampai agak kecoklatan, jangan sampai tunggu coklat matang ya Bun,nanti warnanya akan coklat ketika sudah diangkat. Sering diaduk2 ya Bun…biar matang merata.
- Haluskan bumbu,lalu tumis bumbu sampai harum kemudian masukan gula merah yang sudah disisir + gula pasir dan garam. Aduk terus sampai bumbu seperti karamel… tandanya gula sudah tercampur baik. Cek rasa…apinya kecil aja ya Bun… Matikan api
- Campur keripik singkong dengan bumbu tadi….aduk cepat dan merata.
- Wala… Keripik singkong balado siap disajikan. 😁😋
- Ini parutan singkong yang saya gunakan,😊😊
Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Keripik Singkong Balado Pedas merupakan salah satu dari aneka camilan yang sangat digemari. Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik singkong balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
