Lagi mencari inspirasi resep martabak terang bulan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak terang bulan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak terang bulan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak terang bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho! Cut the Terang Bulan into half and fold it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak terang bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak terang bulan memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak terang bulan:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 350 ml Air
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 4 sdm gula halus/pasir
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Ambil Topping
- Siapkan Keju cheddar
- Ambil Messes coklat
- Siapkan SKM coklat atau putih (optional)
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. These thick sweet pancakes are known as martabak manis, martabak terang bulan, or kue Martabak manis doesn't require any fancy or hard-to-find ingredients. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak.
Cara membuat Martabak terang bulan:
- Campur 250 gr tepung terigu, gula halus, air secukupnya sampai adonan kental dan ragi instant aduk sampai rata. Lalu diamkan di wadah tertutup kurlep 45-60 menit.
- Setelah agak mengembang dan muncul buih aduk adonan dan tambahkan garam, baking powder, minyak sayur. Aduk sampai rata dan diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Siapkan wajan/teflon anti lengket. Olesi dengan margarin dan tuang adonan perlahan-lahan. Jangan lupa goyangkan sedikit teflon agar membentuk kulit tipis di pinggir martabak nya nanti.
- Masak dengan api yang sangat kecil agar tidak mudah gosong dan tutup wajan (kalau ada dengan tutup kaca lebih bagus agar bisa dilihat sudah matang merata atau belum) kurleb 15-20 menit tergantung api.
- Kalau martabak sudah mulai bolong-bolong atau bersarang tandanya sudah mulai matang. Taburi gula pasir secukupnya
- Tunggu lagi sampai pinggiran kulit agak coklat dan martabak siap disajikan.
- Oleskan Margarin selagi hangat agar meresap, tambahkan topping seperti keju parut, meses, atau susu kental manis coklat sesuai selera masing-masing.
- Martabak manis terang bulan siap disajikan.
Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake. Terang bulan atau martabak manis ini punya macam-macam rasa lho. Paling populer adalah rasa coklat, kacang dan keju atau campuran ketiga rasa itu. Tapi sekarang ada juga yang bikin martabak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak terang bulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
