Anda sedang mencari ide resep ceker bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker bakar bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker bakar bumbu rujak:
- Sediakan Bahan utama :
- Sediakan 500 gram ceker ayam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Ambil 1 bks santan kara 60 ml
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil Sejumput terasi
- Siapkan Sejumput asam jawa matang
- Siapkan 11 biji cabe rawit
- Sediakan 1 ons cabe merah (buang isinya)
Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Cara menyiapkan Ceker bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu2
- Tata ceker dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air… Masak sampai agak asat, tambahkan santan kara dan koreksi rasa, biarkan sampai bumbu mengental…
- Jika sudah dingin, tata dalam tusuk sate, kemudian bakar dengan arang atau grilled sampai tanak dan matang…. Sajikan
Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama. Rebus ceker, bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang hingga ceker empuk. Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu. Bakar ceker sambil diolesi bumbu hingga berubah warna. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai Resep Ceker Ayam Bumbu Kecap Pedas Sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
