Lagi mencari inspirasi resep ikan wader crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan wader crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernahkah kalian mendengar nama Ikan Wader? Ikan wader memang tidak sepopuler ikan Gurame atau Nila. Meski begitu rasa ikan wader tidak kalah nikmat dengan olahan ikan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan wader crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan wader crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan wader crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Wader Crispy memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Wader Crispy:
- Siapkan 500 kg ikan wader/ baby fish apa saja
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya tepung terigu, tepung beras dan tepung sagu/tapioka
Ikan Wader Krenyes Snack ikan wader yang sehat, lezat, bergizi. Cocok dijadikan sebagai camilan di kantor, bekal anak ke sekolah, ataupun tambahan lauk di rumah. Ikan wader hidup dengan cara bergerombol sehingga sangat mudah dipancing, pastikan kamu menggunakan kail ukuran kecil dan umpan yang tepat agar panen strike. Hujan hujan, kali-kali pada penuh ikan wader pun bermunculan.
Langkah-langkah membuat Ikan Wader Crispy:
- Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka. Tambahkan garam, penyedap dan lada. Aduk rata, koreksi rasa. Sisihkan 1/4 bagian utk rendaman ikan, sisanya utk baluran kering sebelum digoreng.
- Haluskan bawang putih, garam, ketumbar dan kunyit. Beri sedikit air lalu campur ke dlm tepung yg 1/4 bgn tadi. Masukkan ikan wader yg sudah dibersihkan. Aduk rata, koreksi rasa. Simpan dlm kulkas 15 menit supaya bumbu meresap. Makin lama makin enak.
- Setelah 15 menit, ambil 1 atau 2 sendok mkn adonan ikan. Gulingkan ke dlm bagian tepung yg lain. Kepal dg tangan agar tepung merekat sempurna dan ikan tdk lengket lalu ayak dg saringan kawat supaya tdk ada serpihan tepung. Goreng sampai kuning kecoklatan. Lakukan ulang sampai ikan habis. Masukkan toples setelah dingin.
Cocok masak yg simple karena punya baby yg udah. Ikan wader yang biasa di manfaatkan sebagai olahan makanan seperti, wader goreng, rempeyek dan lain-lain banyak sekali yang menyukai olahan ikan wader ini, mengkonsumsi ikan wader dipercaya. Ikan wader tak saja bertahan di tengah habibatnya yang terus berubah, tapi juga bisa bertahan di tengah persaingan kuliner. Wader kini hadir dalam nasi begana atau rames Bali, dan kadang ditemani. Diproduksi menggunakan teri nasi segar pilihan tanpa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Wader Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
