Lagi mencari ide resep brudel manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa. Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Brudel manado ini merupakan kreasi dari resep brudel sederhana, namun ada yang lebih sederhana lagi karena ada resep yang menggunakan gelas belimbing untuk takarannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brudel manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brudel manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brudel Manado memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brudel Manado:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 50 ml SKM, cairkan dgn air panas sampai 150 ml
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 150 gr margarine, cairkan
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 350 gr terigu protein sedang
- Ambil kismis/ buah2an buat isian
Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak. Kue brudel atau bluder masih tergolong kue basah tradisional yang masih satu keluarga dengan kue bolu dan roti. Ternyata ini loh.yang dimaksud ibu mertua.roti brudel manado. BUKAN Bluder Cake. anyway.jadi tahu perbedaan keduanya.yang satu cakey yang satunya lebih ke rerotian.
Cara membuat Brudel Manado:
- Susu kental manis yg sudah ditambahakn air panas, diaduk lalu masukkan gula pasir dan ragi, aduk kembali dan diamkan sampai ragi terbentuk
- Masukkan telur dan gula pasir, kocok pelan (saya ngga pake mixer) hanya pengocok telur dan whisk. Lalu masukkan margarin dan ragi, diaduk lagi
- Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk pakai spatula. Setelah rata, masukkan kismis atau buah2 lain dan aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan taburin kismis/ almond. Diamkan adonan kurang lebih 2 jam.
- Setelah adonan mengembang, masukkan dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar kue dengan suhu 185 derajat kurang lebih 45 menit - 1 jam (tergantung ovennya yach). Periksa adonan dengan tusuk sate untuk memastikan kue telah matang
- Setelah matang segera tuang ke piring tatakan. Untuk toping atau isian bisa divariasikan tergantung selera
Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya. Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang. Manado memiliki ✅ kue khas yang enak yaitu kue brudel atau bruddel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brudel Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
