Lagi mencari ide resep brudel manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa. Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Brudel manado ini merupakan kreasi dari resep brudel sederhana, namun ada yang lebih sederhana lagi karena ada resep yang menggunakan gelas belimbing untuk takarannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brudel manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brudel manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brudel Manado menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brudel Manado:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr gula
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Ambil 1 sdm susu bubuk (aku skip)
- Gunakan 2 bh kuning telur
- Ambil 1 btr telur utuh
- Ambil 1 sdt vanilla essence
- Gunakan 100 gr butter
- Siapkan 200 ml air (aku pake susu cair)
- Gunakan Almond iris (opsional aja)
Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak. Kue brudel atau bluder masih tergolong kue basah tradisional yang masih satu keluarga dengan kue bolu dan roti. Ternyata ini loh.yang dimaksud ibu mertua.roti brudel manado. BUKAN Bluder Cake. anyway.jadi tahu perbedaan keduanya.yang satu cakey yang satunya lebih ke rerotian.
Cara membuat Brudel Manado:
- Campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk (kalau pakai).
- Masukkan telur, vanilla essence dan butter, aduk pake mixer kecepatan paling rendah. Pake whisk juga boleh.
- Masukkan susu pelan, aduk rata jangan berlebihan ya. Susu boleh diganti air, campuran SKM dengan air atau bahkan santan juga boleh. Aku sih sukanya pake susu cair biasa. Campur almond ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke loyang tulban yang sudah dioles butter tipis (aku spray pk olive oil aja). Diamkan adonan sampe mengembang kurleb 1 jam. Taruh di tempat hangat dan cover dengan lap bersih.
- Panggang dalam oven 180° selama 30 menit, tes tusuk aja ya, tiap oven beda2 soalnya. Aku rada kelamaan tadi krn resep asli harusnya 40 menit, next time mungkin sekitar 25 menit an dah cukup untuk ovenku. Pake oven tangkring jg ok kok.
- Setelah matang, tunggu dingin, taburi dg icing sugar atau keju parut jg yummy. Makannya ditemenin sama ice tea atau teh manis hangat jg boleh. Suka2 aja dah 😁. Selamat menikmati !! 😊😊
Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya. Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang. Manado memiliki ✅ kue khas yang enak yaitu kue brudel atau bruddel.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brudel Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
