Sedang mencari ide resep brudel biji & buah nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel biji & buah nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain nasi jaha Sulawesi Utara memiliki sangat banyak jenis kue khas, di antaranya adalah ambal, apang, apang coe, bagea katu, balapis, ba pia (temo/ kacang), biapong (ba/temo/unti), biji-biji. Resep Kue Brudel Anti Gagal Khas Manado dapat anda lihat pada video slide berikut. Lihat juga resep Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel biji & buah nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brudel biji & buah nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brudel biji & buah nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brudel Biji & Buah Nangka menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brudel Biji & Buah Nangka:
- Sediakan 300 gr terigu pro sedang
- Ambil 40 gr biji nangka (rebus dan kupas)
- Ambil 100 gr buah nangka
- Ambil 2 buah telor
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr margarin cair
- Sediakan 6 gr ragi instant (aktif)
- Siapkan 100 ml air
Cara membuat Brudel Biji & Buah Nangka:
- Siyapkan bahan, blender hingga benar" halus (buah+biji+air), loyang yg sdh dialasi mentega tipis & ditutup kertas roti.
- Campur bahan kering aduk. Tuang nangka + biji, aduk. Tuang kocokan telor, aduk. Terakhir margarin cair, aduk rata.
- Tuang Adonan pd loyang, tutup kain dan diamkan selama 1 jam. Adonan tdk lengket di wadah.
- Panaskan oven dahulu (suhu 100 selama 10menit). Adonan yg sdh didiamkan, masukkan oven dan panggang dg suhu 180 selama kurleb 20-25menit. Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brudel biji & buah nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
