Sedang mencari ide resep sayur lompong(batang talas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong(batang talas) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong(batang talas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lompong(batang talas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mbok Jem masak sayur LOMPONG [POHON TALAS]. ALDIVO CHANNEL. gecok lompong ijo, pepes peda daun singkong. Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya. dapat tantangan dari penjual sayur langganan buat masak batang lompong ( talas ) ini, konon katanya batang talas ini ada khasiatnya juga, kaya vitamin untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lompong(batang talas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lompong(batang talas) memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lompong(batang talas):
- Siapkan Batang talas
- Sediakan Teri
- Ambil sesuai selera Pete
- Gunakan Cabe merah(sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula jawa
- Ambil Bawang merah Dan bawang putih
- Sediakan Tomat
Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur. Gambar di samping ini adalah jenis pohon talas yang bisa dimasak atau dibuat sayur. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Lompong adalah batang umbi talas berbentuk memanjang dan tekstur empuk dan lembut mirip spons.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lompong(batang talas):
- Panaskan minyak,kemudian tunggu minyak benar2 panas kemudian msukan bawang merah Dan bawang putih
- Setelah itu masukan cabe, Teri, gula, garam, Dan tomat sesuai selera
- Setelah cukup masak Dan sudah mengeluarkan aroma yang sedap masukan sayur lompong yang akan dimasak dengan api yang agak besar
- Aduk sampai semua tercampur dan tunggu hingga lompong lunak/sudah matang
- Sayur lompong Siap dihidangkan
Lompong dapat dmasak menjadi sayur sederhana yang murah dan enak. Bagian talas mulai dari umbi, batang hingga daun dapat dimanfaatkan dan memiliki kandungan nilai gizi cukup tinggi. Lompong ini merupakan istilah yang digunakan untuk bagian batang hingga daun tanaman talas sehingga sayur lompong merupakan sayur bagian batang dan daun talas. Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak sekali tumbuh di pulau Jawa. Dilihat dari namanya, tentu saja bahan dasar masakan ini adalah batang lompong, lalu apa saja bahan lain dan bumbunya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lompong(batang talas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
