Anda sedang mencari ide resep resep asli donat korea, kkwabaegi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep asli donat korea, kkwabaegi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep asli donat korea, kkwabaegi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep asli donat korea, kkwabaegi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Today, I'm going to show you how to make Twisted Donuts [꽈배기 : kkwabaegi] Twisted Donuts is a popular street food in Korea. Kkwabaegi (Twisted Doughnut) atau yang lebih dikenal dengan donut korea merupakan salah satu jajanan jalanan yang terkenal di Korea. SHUTTERSTOCK/SUNGSU HANIlustrasi donat kepang Korea, kkwabaegi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep asli donat korea, kkwabaegi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep asli donat korea, Kkwabaegi memakai 7 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep asli donat korea, Kkwabaegi:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm ragi instan
- Siapkan 180 ml susu cair suhu ruangan
- Sediakan 35 gr unsalted butter
- Sediakan Gula secukupnya untuk taburan
Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini. Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini. Goreng donat korea dengan menggunakan minyak panas diatas api sedang. Setelah donat berubah warna kuning kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.
Cara menyiapkan Resep asli donat korea, Kkwabaegi:
- Cairkan butter di microwave selama 30detik - 1 menit, aduk rata
- Masukan susu, garam, gula, ragi. Aduk selama +- 5menit.
- Masukan tepung terigu yang sudah diayak. aduk rata
- Uleni adonan hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 1 jam (fermentasi 1)
- Setelah 1 jam, adonan akan menjadi 2x lebih besar. Uleni sebentar dan bagi menjadi 8 bagian yg rata.
- Uleni adonan hingga permukaan halus. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (Fermentasi 2)
- Setelah 15 menit adonan akan menjadi lebih besar lagi.
- Giling adonan hingga memanjang.
- Kalau adonan sudah panjang, giling lagi secara lawan arah. Lipat jadi 2 dan putar adonan supaya bisa berbentuk kepang
- Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (fermentasi 3)
- Setelah 15 menit, adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak.
- Goreng donat hingga kecoklatan, tiriskan.
- Masukan donat kedalam plastik yg sudah diisi gula, kocok hingga merata. Donat siap untuk dimakan. Selamat mencoba~
Terakhir, hias kue donat dengan topping gula halus, Sajikan. Nah, seperti itulah cara membuat kue donat ketan korea, resepnya mudah sekali. Donat khas Korea ini bernama kkwabaegi. Terbuat dari ragi, gandum atau tepung beras ketan. Rasanya sedikit manis dengan tekstur yang kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat resep asli donat korea, kkwabaegi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
