Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor sawi + tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor sawi + tauge yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor sawi + tauge, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor sawi + tauge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
SAYUR BOBOR - sawi hijau - tauge (capar tauge) - santan bubuk (pakai seadanya). TEMPE SELIMUT - tempe - tepung terigu - daun bawang. Kali ini Saya akan Ajak Anda untuk Mencoba Resep Terbaru kami dengan Bahan Dasar Sawi Putih, Wortel, Tauge dan Bakso.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bobor sawi + tauge yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur bobor sawi + tauge memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur bobor sawi + tauge:
- Gunakan 1 ikat sawi
- Siapkan 1 bungkus tauge(500)
- Sediakan 1/2 potong tempe busuk (500)
- Ambil 1 bungkus kelapa parut (1000)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Air
Masukkan batang sawi terlebih dahulu dan bila lembut baru. KOMPAS.com - Sayur bobor merupakan makanan rumahan dengan kuah santan. Kamu bisa menggunakan daun bayam, lembayung, atau Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling. Yuk praktik membuat bobor lembayung sesuai resep.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bobor sawi + tauge:
- Potong sayuran dan cuci bersih
- Didihkan air kurleb 400 ml
- Jika air sudah mendidih masukkan tempe busuk (cuci dulu ya) tunggu sampai muncul aroma khas tempe busuk
- Kupas bumbu dan tumbuk hingga lembut, jika tempe sudah mengeluarkan aroma khas, tumbuk bersama bumbu
- Kemudian masukkan ke dalam air rebusan tadi
- Masukkan sayuran, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
- Tuangkan santan(perasan kalapa parut)
- Tunggu hingga mendidih koreksi rasa..dan siap dihidangkan
- Cocok dihidangkan dengan nasi, tahu + tempe dan jangan lupa sambal (menambah napsu makan)
Sayur bobor kacang panjang tidak akan kalah enak dari sayur bobor jenis lainnya. Kacang panjang yang renyah akan berpadu dengan kuah santan gurih dalam hidangan, terlebih lagi ditambah dengan rempah dan bumbu pilihan sehingga dengan begitu sayur yang satu ini pun akan tercipta lebih sedap. Resepi sup sayur ini ringkas dan sangat mudah disediakan. Hanya gunakan sawi jepun dan juga cendawan. Oh ya sawi jepun bantu kulit kekal muda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor sawi + tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
