Anda sedang mencari inspirasi resep sambal buah kemang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal buah kemang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal buah kemang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal buah kemang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Buah kemang untuk daerah bangka, palembang atau belitung sangat terkenal. Buah yang segar ternyata bisa dipadu dengan sambal pedas lho. Lihat juga resep Es Kemang, Ayam Suwir Kemang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal buah kemang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal buah kemang memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal buah kemang:
- Siapkan 1 buah kemang ukuran sedang
- Ambil 10 buah Cabe merah
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 buah terasi abc
- Ambil 50 gr cung kediro
- Sediakan 30 gr gula batok
- Ambil 2 gr garam
- Ambil 10 gr gula pasir
Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Pohon kemang yang mempunyai buah khas berbau harus menusuk dengan rasa yang masam manis ini juga telah ditetapkan sebagai flora identitas kabupaten Bogor, Jawa Barat. Sambal mangga, sambal embacang, sambal kemang atau sambal nanas. Ditambah buah gandaria, perasan jeruk kunci bisa banget, jadinya sambal gandaria, sambal jeruk.
Langkah-langkah membuat Sambal buah kemang:
- Cabe rawit,cabe merah, dan cung kediro direbus/dikukus sebentar lalu tiriskan.
- Bakar terasi hingga harum
- Uleg cabe,garam,gula,hingga agak halus. Lalu masukkan cung kediro dan irisan buah krmang aduk rata.
Kemang hanya dibeli warga untuk bahan sambal buah. Para petani pun berlomba menanam mangga atau berkebun karet karena penghasilannya dinilai lebih besar. SAMBAL BACANG (atau bisa diganti Kueni, Kemang) Sambal Khas Palembang/Sumatera Selatan. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal buah kemang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
