Sedang mencari inspirasi resep sayur lompong kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lompong kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lompong kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lompong kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Namun sayangnya sayur lompong santan ini sudah jarang sekali kita jumpai. Bukan karena rasanya, tapi mungkin karena cara memasaknya yang kurang Masukkan batang talas, masak sampai kuah mendidih lagi dan matang. Angkat dan sajikan masakan sayur lompong santan ini saat masih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lompong kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lompong Kuah Santan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lompong Kuah Santan:
- Ambil 10 batang talas, kupas
- Ambil 5 buah tahu kuning, potong segitiga, goreng(boleh jg tahu kulit)
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 600 ml air matang
- Siapkan 1 buah tomat merah besar, potong2
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bwg merah
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung meyimak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, pekak, dan cengkeh. Setelah aroma bumbu tercium, masukkan santan. Kemudian bumbui dengan garam, dan gula merah.
Langkah-langkah membuat Sayur Lompong Kuah Santan:
- Kupas dan iris2 batang talas lalu rendam dengan air panas masukan 1 sdm garam.biarkan hingga talas layu..setelah layu remas2 agar air dan getah yg ada dalam talas hilang..lalu cuci bilas. Sisihkan.
- Ataauu bisa juga
- …masak air hingga mendidih kemudian masukkan batang lompong kedalamnya tambahkan garam,kalau sudah empuk tiriskan buang airnya.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, hingga wangi. Masukan tahu yg sudah digoreng dan irisan tomat. Aduk rata.
- Masukan santan dan air, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk sebentar masukan batang lompong, masak hingga santan mendidih. Tes rasa.
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Lompong a.k.a batang keladi, selain dimasak santan bs juga ditumis. Aku tambah udang rebon jd makin sedeeepp rasanya. Lompong, garam, bubuk santan, bawang merah, cabai rawit, Bawang putih, Kunyit, Air. Kreasikan masakan pare kuah santan di rumah anda untuk hidangan spesial di meja makan keluarga dengan mengikuti saran penyajiannya dari resep cara membuat masakan pare kuah santan lezat berikut ini. Resep Sayur Pare Sedap Gurih Bahan-bahan Sayur Pare.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lompong Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
