Anda sedang mencari ide resep sup keribang / sup ubi talas ungu / tua che khas singkawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup keribang / sup ubi talas ungu / tua che khas singkawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo di Singkawang, thaisu(Ubi keribang) bisa dijadiin sup asin(teman makan nasi). Kalo di kampung suami, ubi keribang bisa dijumpai di pasar. Berhubung di daerah tempat tinggalku skrg tidak jual begituan,alhasil beli di onlen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup keribang / sup ubi talas ungu / tua che khas singkawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup keribang / sup ubi talas ungu / tua che khas singkawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup keribang / sup ubi talas ungu / tua che khas singkawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Keribang / Sup Ubi Talas Ungu / Tua Che khas Singkawang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Keribang / Sup Ubi Talas Ungu / Tua Che khas Singkawang:
- Ambil 1 kg keribang / Ubi Talas Ungu, cuci, kupas, potong dadu kira2 3cmx3cm, kemudian cuci kembali
- Sediakan 1 kotak santan kara kecil
- Sediakan 100 gram teri biasa / teri medan
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 700 ml air untuk rebusan awal
- Sediakan 700 ml air untuk kuah sup
- Ambil 2 sendok makan olive oil untuk menumis
- Siapkan 5 sendok makan minyak sayur untk menggoreng teri
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu jamur
Yap, Sup Keribang merupakan menu makanan yang berbahan dasar keribang atau ubi ungu. Yap, bahan makanan yang biasanya dijadikan kolak. Proses memasak sup keribang atau tau che ini sangatlah mudah. Bumbu yang digunakan juga tak susah ditemukan, yaitu bawang putih, bawang.
Cara membuat Sup Keribang / Sup Ubi Talas Ungu / Tua Che khas Singkawang:
- Rebus keribang selama +-5-7menit sampai 1/2 matang, buang air, tiriskan
- Panaskan minyak, goreng teri hingga matang dan garing, angkat tiriskan
- Masukkan olive oil ke wajan panas, masukkan bawang, tumis hingga harum
- Masukkan keribang, air dan santan, masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan-lahan, bumbui dengan garam dan kaldu jamur
- Masak hingga kuah mengental dan keribang empuk, matikan kompor, angkat, taburkan teri goreng, sajikan
Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi? Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Keribang / Sup Ubi Talas Ungu / Tua Che khas Singkawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
