Lagi mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur manado memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur manado:
- Sediakan 1 cup Beras
- Ambil Singkong 1 buah d potong dadu
- Sediakan Labu kuning setengah d potong dadu dan jagung di potong
- Ambil Keladi 1 buah di potong dadu
- Gunakan Sayur kangkung
- Sediakan Kemangi
- Ambil 3 batang Sereh
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil MSG (gak d pake juga gak pa" yah)
- Ambil Ikan asin
- Ambil Bahan sambal terasi
- Siapkan 3 buah tomat
- Gunakan 10 buah Cabe padang
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Siapkan Gula merah
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Ambil Bawang merah 5 biji yg kecil", kalau yg gede 3-4 sj sdh cukup
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 1 buah Terasi
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur manado:
- Cuci bersih semua bahan, geprek sereh
- Panaskan kompor, naikan panci, masukan semua bahan kecuali sayur kangkung, beri air agak banyak.
- Rebus beras, singkong, labu kuning, keladi dan sereh hingga menjadi bubur, lalu masukan kemangi, garam, Penyedap rasa, dan MSG, atur rasa sesuai keinginan.
- Rebus sayur kangkung sendiri yah, agar tidak cepat basi buburny. Pada saat mau d makan baru d campurkan sayur nya.
- Cara membuat sambalnya : Blender semua bahan sambal (kecuali terasi) beri sedikit air agar mudah saat di blender, kemudian panaskan minyak goreng pada wajan, setelah panas masukan bahan sambal yg sdh di blender, masukan juga terasi nya lalu d goreng hingga air dan minyak goreng habis, beri penyedap rasa.
- Cuci ikan asin dengan air biasa, atau air mengalir jangan dengan air panas nnti lembek ikanny, lalu di goreng
- Bubur manado siap dinikmati dengan sambal terasi dan ikan asin
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
