Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang ijo nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang ijo nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur kacang ijo ini kadang-kadang disebut hanya sebagai kacang ijo. AIR. ✪Welcome back to Dapur Halal, Guys!!✪ Kali ini kita akan berbagi RESEP CARA MEMBUAT BUBUR KACANG IJO NANGKA ala DAPUR HALAL yang merupakan salah satu makanan favorit di keluarga saya. Cara Membuat: Didihkan air, masukkan kacang hijau, masak hingga kacang hijau pecah (merekah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang ijo nangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang ijo nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang ijo nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang ijo nangka memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur kacang ijo nangka:
- Siapkan 250 gr kacang ijo rendam 2-3 jam, ga direndam jg bisa
- Siapkan 200 gr gulmer
- Gunakan 2 genggam beras ketan putih
- Gunakan 2 lbr daun pandan simpulkan
- Siapkan 175 gr daging nangka matang yg sdh dipisahkan bijinya
- Gunakan 1 sdt munjung garam
- Siapkan 5 sdm gulpas (blh krg atau lebih)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 1,5 liter santan
- Ambil 1 sdm maizena
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Resep Bubur Kacang Hijau Spesial - Kacang hijau merupakan salah satu jenis palawija yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk masa pertumbuhan.
Langkah-langkah membuat Bubur kacang ijo nangka:
- Cuci bersih kacang hijau yg sdh direndam/tanpa direndam. Cuci beras ketan, sisihkan. Didihkan 2 liter air dalam panci, masukkan beras ketan tg 3 menit masukkan kacang hijau, tutup panci, masak sampai mendidih slma 15 menit. Matikan kompor biarkan panci dalam keadaan tertutup. Proses ini memangkas wkt perebusan dan bijin gas irit, krn kacang ijo akan mengembang dlm terendam dalam air panas.
- Setelah 30 menit, suhu panci agak mendingin nyalakan kembali kompor, masak sampai mendidih kembali, jika air sdh menyusut banyak blh tambahkan. Masak sampai 10-15 menit, jika kacang blm lunak matikan kompor sekali lagi biarkan panci dlm keadaan tertutup slma 15-20 menit.
- Nyalakan kembali kompor, masukkan daun pandan, tunggu sampai mendidih, aduk rata kacang hijau sanpai terlihat lunak dan mengembang. Masukkan santan, aduk sampai mendidih yah supaya santan tdk pecah.
- Masukkan gulmer yg sdh disisir, aduk rata selama 3-menit, masukkan garam dan potongan nangka. Tes rasa jika kurang manis masukkan gulpas. Terakhir masukkan maizena yg sdh dilarutkan dg 4 sdm air dingin, aduk rata biarkan mendidih slma 2-3 menit. Matikan kompor, sajikan hangat ato dinginya sama lezaatnya.
- Nangka jgn dimasak trlalu lama krna akan benyek, mnrt saya kalo benyek jd krg asiik teksturnya.
Bentuknya yang kecil dan keras membuat kacang hijau harus dijadikan olahan makanan yang enak di konsumsi. Cara membuat bubur kacang hijau dan ketan hitam. Bubur kacang hijau: Rebus kacang hijau di atas api sedang hingga pecah. Masukkan bubur kacang ijo dan ketan hitam sesuai selera. Taburkan potongan nangka di atasnya jika suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang ijo nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
