Anda sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang:
- Sediakan ★bahan A:
- Sediakan 200 gr terigu cakra
- Ambil 75 gr margarin
- Ambil 30 gr gula halus
- Gunakan 80 ml air (tuang perlahan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil ★bahan B:
- Sediakan 100 gr terigu cakra
- Ambil 75 gr margarin
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil ★bahan isi:
- Sediakan 2 buah pisang nangka(potong2)
- Sediakan selai coklat
- Gunakan remasan susu keju (utk isian roti)
- Sediakan ★Bahan olesan:
- Sediakan sedikit air+pewarna kuning atau bisa jg kuning telur+Susu
- Gunakan pilih salah satu aja
Lihat juga resep Bolen pisang ekonomis enak lainnya. Bolen pisang menjadi salah satu produk UMKM di Kota Madiun. (Foto: Aditya Candra/TIMES TIMESINDONESIA, MADIUN - Bolen Pisang merupakan roti khas Bandung yang memiliki cita rasa. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur bahan A tuang air perlahan kalo sudah cukup utk diuleni stop. Tergantung kelembapan tepung msing2. Uleni sampai kalis/tercampur lembut. Diamkan selama 15-20 mnt.ditutup ya
- Campur bahan B aduk sampai tercampur.diamkan selama 15-20 mnt. Ditutup ya
- Bulatkan adonan A 15 buah adonan B 15 buah. Adonan A yg besar adonan B yg kecil.=>
- Pipihkan adonan A kemudian letakan adonan B diatasnya. Bungkus sampai adonan B tertutup. Kemudian bulatkan dan gilas lalu gulung panjang.gilas lagi. Gulung lagi dan gilas lg. Taro coklat/keju dan pisang ditengah/disisi lalu lipat. Lakukan cara diatas sampai habis. Kurang lbh sprti digambar caranya.
- Setelah selesai oven selama 25 mnt kemudian keluarkan olesi permukaannya dg bahan olesan. Dan taburi keju/wijen sesuai selera saja. Oven lg sampai matang 15-20 mnt. Tergantung oven masing2.
- Setelah matang siap sajikan 😁😊
Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
