Anda sedang mencari inspirasi resep tahu brontax padang / tahu berontak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu brontax padang / tahu berontak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu brontax padang / tahu berontak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu brontax padang / tahu berontak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hei gaes di video aku kali ini aku mau review makanan, namanya Tahu Brontax gaes. Dijamin ngiler jual tahu brontak, cara membuat tahu berontak. Cara Membuat Tahu Brontak Khas Padang, Cemilan sederhana rumahan tapi enak ini dijadikan salah satu bisnis yg menguntungkan oleh sebagian warga di sumatera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu brontax padang / tahu berontak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Brontax Padang / Tahu Berontak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Brontax Padang / Tahu Berontak:
- Sediakan Bahan Adonan :
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1,5 sdm tepung tapioka/sagu
- Siapkan 200 gr kol
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang dan seledri
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk (sy pakai totole kaldu jamur)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (boleh ditambah jika suka pedas)
- Sediakan Secukupnya garam (sy pakai 1/2 sdt)
- Ambil Sejumput gula
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil Secukupnya Tahu, potong kotak kecil lalu goreng
- Ambil Secukupnya Telur rebus yang di goreng, potong kecil
- Siapkan Secukupnya cilok/bakso uk. kecil
Cara Membuat Tahu Brontak Bikin Nagih. TAHU BRONTAK- MISTERI DI BALIK PUNGGUNGMU. Untuk mencicipi tahu berontak, Anda dapat datang langsung ke Lumajang. Sebab, sebab di kawasan tersebut terdapat warung-warung makan yang Selain di Lumajang, tahu brontak juga cukup terkenal di daerah lainnya seperti Yogyakarta, Cilacap, dan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Brontax Padang / Tahu Berontak:
- Siapkan bahan-bahan. Rajang halus kol, bawang merah, bawah putih, daun bawang dan seledri. Saya pakai chopper,, *** kl di rajang manual, kol harus benar2 halus agar menimbulkan hasil bintik keemasan pada tabron yang sudah di goreng nanti *** keberhasilan tabron yang pertama : bintik keemasan dari kol 🤭
- Campurkan semua adonan bahan dan bumbu halus.aduk rata, cek rasa. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental agak encer tapi tidak terlalu encer. dikira2 aja ya nanti sesuai adonan masing2..kalau adonan bakwan kan agak kental, nah tabron agak encer dikiiiiit yaa..proses aduk campur rata jg gausah kuat2, cukup diaduk rata santai aja hehe kl trlalu lama dan kuat hasilnya bisa keras.. keberhasilan tabron yang kedua ditentukan disini looh 🤭
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Ambil adonan menggunakan sendok lalu isikan tahu dan langsung di pulung dengan sendok lainnya, goreng hingga coklat keemasan. Minyak harus sudah panas yaa.. Nanti timbul bintik-bintik dari si kolnya ya 🙂 *** wah kalau di padang aslinya isinya gacuma tahu, ada telor dan cilok juga.. opsional aja sama2 enak kok, ini ku isi tahu yang gampang *** 😂
- Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan.. bisa disajikan bersama saos atau cabe rawit.. kalau di padang itu ada saosnya saos encer, entahlah apa resepnya ku belum menemukannya 👻
- Ini saya lampirkan juga hasil adonan yang saya buat agak lebih encer.. ini saya juga buatnya udah beberapa kali, bener2 pake feeling penggunaan airnya 😂 kalau adonan terlalu encer hasilnya tabron lebih lembek, tidak terlalu kenyal daan susah wkt mau pulung2 adonan trs gorengnyaa. Tapi sesuai selera aja sih hihi
Tahu Brontak Padang updated their profile picture. Cara Membuat Tahu Brontak Khas Padang. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari. Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau atau saus sambal sesuaikan dengan selera. Sering tampil bersama dalam setiap kesempatan, juga kondangan dan nikahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Brontax Padang / Tahu Berontak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
