Sedang mencari ide resep tahu brontak "kreasi" ala minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu brontak "kreasi" ala minang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu brontak "kreasi" ala minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu brontak "kreasi" ala minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
By default, isi tahu brontak adalah bihun goreng, kadang ditambah dengan sedikit wortel yang dipotong korek api, dan disantap dengan cocolan saus petis dan lalap cabe rawit. Bingung mau bikin kreasi apalagi dengan tahu? Jatuhkan saja pilihanmu kepada Steak Tahu!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu brontak "kreasi" ala minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Brontak "kreasi" ala Minang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Brontak "kreasi" ala Minang:
- Sediakan 5 buah tahu putih (ukuran besar)
- Sediakan 15 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm tapioka
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan 1/4 bagian kol
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt backing powder
- Ambil garam
- Ambil royco
- Ambil Merica
- Ambil air
- Siapkan 3 buah Sosis (sonice) potong 5 bagian, goreng
- Sediakan 1 buah tahu putih, potong dadu seukuran sosis, goreng
Resep Tahu Bulat Goreng (Round Tofu) - @yantiliaw. Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam. Kamu bisa kreasikan minuman teh sesukamu tetapi kalau kamu ingin minum teh bersama orang lain, pastikan kamu juga tahu selera minum teh orang tersebut supaya ia juga menikmati waktu minum teh.
Langkah-langkah membuat Tahu Brontak "kreasi" ala Minang:
- Haluskan 5 buah tahu putih, bawang merah, bawang putih, telur, tambahkan sedikit air dgn menggunakan blender. Bisa juga menggunakan garpu. Sesuai selera jika menginginkan tekstur.
- Potong dadu kecil wortel, iris halus kol dan daun bawang, masukkan kedalam wadah. Masukkan terigu, tapioka, garam, royco, merica, backing powder, aduk rata.
- Masukkan hasil blenderan tadi kedalam wadah adonan. Gaulkan semuanya, sehingga mendapatkan tekstur yg kental namun agak kering, jgn smpai cair dan berair agar mudah utk di bentuk
- Panaskan minyak di penggorengan, bentuk adonan menggunakan sendok, jgn lupa tambahkan isian nya, sosis dan juga tahu. Bentuk adonan sebagus mgkn sehingga bagian isi nya tertutupi.
- Masak hingga kuning kecoklatan dgn api sedang. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan hidangkan. - Lebih nikmat menikmati nya dgn kuah cabe, atau saus sambal 😊
Bahkan kita tahu juga bahwa bambu ini pada masa penjajahan dulu sering dijadikan senjata. Dan berikut adalah beberapa contoh hasil kreasi kerajinan tangan dari bambu yang keberadaannya sangat bermanfaat bagi masyarakat. Kreasi minuman sehat dan segar ala Crown Prince Hotel Surabaya. Kreasi lain dari resep tahu isi yaitu Tahu Berontak. Kreasi resep tahu isi untuk cemilan keluarga yang istimewa yaitu Tahu Berontak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu brontak "kreasi" ala minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
