Sedang mencari inspirasi resep cumi tauco jagung putren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tauco jagung putren yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tauco jagung putren, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi tauco jagung putren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tumis jagung muda (utren) dan bakso enak lainnya. Resep 'jagung muda (putren)' paling teruji. Yuk, simak resep membuat cah jagung putren cumi segar berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi tauco jagung putren sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi tauco jagung putren memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi tauco jagung putren:
- Ambil 250 gram cumi
- Siapkan 8 btg cabe hijau
- Sediakan 5 btg cabe merah
- Siapkan 5 btg cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 siung bawang bombay gede
- Ambil 1 ruas jahe dimemarkan
- Ambil 4 batang jagung putren
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm tauco medan
- Gunakan 1/2 sdt Garam (diskip tauco uda asin)
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 1/2 sdt kecap manis (cap bango)
- Siapkan 2 sdm Minyak secukupnya
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
Cara membuat: Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi. Masukkan cabai hijau, aduk hingga layu. Tambahkan udang dan tauco, aduk hingga berubah warna. Putren adalah sejenis jagung muda yang berukuran kecil yaitu, sebesar jari-jari tangan.
Cara menyiapkan Cumi tauco jagung putren:
- Iris cabe merah, cabe hijau, cabe rawit arah menyerong,iris bawang merah, bawang putih,bawang bombay. Potong memanjang tomat dan potong menyerong jagung putren.
- Potong cumi jadi lembaran persegi uk.4*4cm
- Panaskan wajan masukan bawang putih,bawang merah,bawang bombay dan masukan potongan cabe dan tomat tumis,daun jeruk hingga wangi
- Masukan tauco ditambah air kira2 1/2 gelas
- Masukkan cumi berikut garam gula dan kaldu.Test rasa. Didihkan hingga cumi matang.Angkat dan sajikan
Jenis jagung ini dapat kita makan seluruhnya karena variannya memang berbeda dengan jagung biasa. Masukan tauco Medan secukup nya pada tumisan bawang tadi, dan tambahkan air secukup nya, lalu setela mendidih, masukan cumi, tahu dan tempe tadi Jagung muda atau yang biasa disebut jagung putren ini merupakan jagung kecil yang dihasilkan dari tanaman jagung biasa yang dipanen lebih awal. Kernelnya dapat berwarna kuning, putih, biru. Jagung putren, atau jagung muda, atau baby corn, merupakan salah satu bahan yang sangat enak dimasak dengan cara ditumis bersama petai, kacang panjang, dan telur puyuh. Putren atau yang biasa dikenal dengan nama jagung muda atau ada yang menyebutnya dengan baby corn, adalah sayuran yang enak, rasanya manis, memiliki tekstur yang garing, kaya akan serat, dan memiliki kadar zat tepung yang lebih rendah bila dibandingkan dengan jagung yang sudah dewasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tauco jagung putren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
