Sedang mencari ide resep cream soup umbi-umbian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cream soup umbi-umbian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cream soup umbi-umbian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cream soup umbi-umbian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Labu Kentang Cream Soup enak lainnya. Lihat juga resep Puding Umbi-umbian, Umbi-umbian Panggang enak lainnya! Menyajikan resep tradisional Indonesia ataupun resep internasional.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cream soup umbi-umbian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cream Soup Umbi-Umbian memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cream Soup Umbi-Umbian:
- Siapkan 1 buah Kentang ukuran sedang
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang
- Ambil 1/4 buah Labu kuning ukuran kecil (1/4nya sekitar 200 gram)
- Siapkan 150 gram Ayam
- Sediakan 5 siung Bawang merah (potong tipis)
- Siapkan 3 siung Bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan secukupnya Bawang bombay
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Minyak (untuk menumis)
- Gunakan secukupnya Air (aku pakai 1 liter)
Masukkan ke dalam mangkuk besar, tambahkan gula, garam, dan unsalted butter. Aduk hingga mendapat tekstur berpasir. — Aneka sup ( sup jernih/consommé, sup yang dikentalkan/ cream soup), contoh: chicken soup, consomme royale, chicken cream soup. Hidangan ini dalam penyajiannya didampingi oleh roti (soft roll, crouton, hard roll).. - Umbi-umbian, seperti singkong misalnya dibentuk french fries, pommes chateau, pommes allumetes, dibuat puree, dan lain-lain. Sup Krim Ayam atau chicken cream soup cocok disantap saat cuaca sedang tidak menentu.
Cara membuat Cream Soup Umbi-Umbian:
- Kaldu: rebus ayam selama kurang lebih 30-45 menit. Ditambah tulang ayam juga boleh. 10 menit sebelum diangkat, masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian bumbui dengan garam dan lada. Setelah jadi, dinginkan hingga suhu ruang (panas kuku juga boleh).
- Ambil ayamnya, suwir kasar.
- Potong-potong kentang, wortel, dan labu kuning. Rebus atau kukus hingga empuk.
- Dalam blender, masukkan kentang, wortel, labu, ayam, dan kuah. Blender hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay yang telah dicincang (mau kasar/halus, sesuai selera). Setelah harum, masukkan blenderan sup, masak hingga mendidih. Apabila ingin lebih creamy, bisa ditambah 3 sdm cooking cream atau susu cair secukupnya.
Rasanya gurih dan pas menghangatkan tenggorokan maupun peut. Tingkat kesulitan: mudah.. & Cokelat Mi & Pasta Nasi & Ketan Rempah & Bumbu Roti & Sejenisnya Sayuran Susu & Produk Susu Tahu & Tempe Telur Tepung Umbi-umbian. Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Mengolah/Membuat Kue Klepon Ubi Ungu yang Lezat, Nikmat dan Kenyal Bahan Utama Klepon Ubi Ungu Foto: Dok. Primarasa Kehangatan sup memang paling sedap dinikmati kala cuaca hujan seperti akhir-akhir ini. Dijamin Hot and Sour Soup yang berisi udang, jamur, tahu, dan rebung ini siap menghangatkan tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cream soup umbi-umbian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
