Sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal tauco yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin sambal tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hari ini saya akan berbagi resep untuk berbuka puasa yaitu Tauco Cumi Asin Campur Sari. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin sambal tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambal Tauco menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Sambal Tauco:
- Siapkan 150 gram cumi asin (rebus sekitar 20 menit, potong dan sisihkan)
- Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 5 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (iris tipis)
- Gunakan 7 buah rawit hijau(boleh ditambah) (iris tipis)
- Gunakan 1 buah tomat (iris tipis)
- Gunakan 1 sdm tauco (boleh lebih) saya yang sachetan
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt royco
- Sediakan Sambal goreng (saya bikin nya semalam) jadi ga perlu bikin lagi
Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental. Coba masak cumi asin sambal ijo, yuk! Apalagi kalau cumi asin sambal ijo ditemani sayur asem, makin sedap! Tidak terlalu suka dengan cumi segar, Anda bisa mencoba kelezatan cumi yang telah diasinkan.
Cara membuat Cumi Asin Sambal Tauco:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Lalu masukan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau
- Masukan sambal goreng, oseng-oseng lalu masukan cumi dan tauco
- Koreksi rasa, tambahkan royco dan gula
- Cumi asin sambal tauco siap di sajikan
- Hasil nya cumi nya ga asin karna sudah di rebus. selamat mencoba😊
Rebus cumi-cumi dalam air mendidih sampai empuk. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan Tumis Cumi Asin selagi hangat. VIVA - Tidak lengkap rasanya jika makan tanpa sambal. Ya, sambal merupakan menu pelengkap yang paling disukai oleh Salah satunya adalah cumi dan petai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin sambal tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
